Рецепт
Главная»Рецепты»
Фрикадельки с яблочным вкусом

Фрикадельки с яблочным вкусом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Приятные на вкус фрикадельки с яблочным намеком.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Хлеб раскрошить (буханка идет не вся, а лишь на 3 стакана) и размолоть в фудпроцессоре. Затем добавить молоко и вустерский соус. Пропульсировать еще раз в фудпроцессоре, масса будет похожа на пасту.
шаг 2/6
Лук-шалот мелко порубить. Яблоко натереть на терке. Чеснок измельчить. Разогреть растительное и 2 ст.л. сливочного масла на сковороде. Добавить лук-шалот и обжаривать 8 мин. Затем добавить яблочную массу, чеснок, соль и перец и тушить примерно 3 минуты все вместе.
шаг 3/6
Выложить хлебную крошку в общую массу и готовить все вместе примерно 4 минуты. Снять с огня и дать остыть.
шаг 4/6
Смешать в емкости фарш, яйцо, добавить хлебную смесь, все хорошенько перемешать. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин. Разогреть духовку до 200°С. Противень покрыть фольгой. Смазать маслом. Сформировать шарики, по рецепту должны быть маленькими. Поставить в духовку и запекать до готовности. Маленькие 20 мин. Большие - время увеличить.
шаг 5/6
Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжаривать примерно 3 минуты. Добавить затем куриный бульон, вустерский соус. Помешивая, готовить 5 мин. Готовый соус можно процедить.
шаг 6/6
Подаем готовые фрикадельки с соусом и зеленью или шнитт-луком. Приятного аппетита.
Комментарии — 55
Солнце
11 лет назад

Очень вкусные и полезный фрикадельки из индейки. 😍 Очень интересно, как с яблочком будет! 😍

Апрель
11 лет назад
Солнце,

прекрасное получается сочетание😋

marysa
11 лет назад

Очень вкусно Алевтиночка)))😋 С мясом индейки прекрасно все компоненты сочетаются!😌😌🌹

Апрель
11 лет назад
marysa,

согласна😍😘

Надежда
11 лет назад

Очень вкусно,Аля,люблю яблочко в фарше😋💗💐

Апрель
11 лет назад
Надежда,

спасибо Надежда действительно вкусно💗

burro.salvia
11 лет назад

Интересные тефтельки, Аля! С индейкой!!! 😍😋 Беру в КК!!! 🐾🐾🌷

Апрель
11 лет назад
burro.salvia,

мне приятно Ирина💗

Катя
11 лет назад

фрикадельки с яблочным соусом это очень интересное сочетание! Очень! Алечка, ты как всегда в успешном поиске новых вкусов и интересных блюд, надо отметить, всегда это выходит на ура! 😋💗💗💗

Апрель
11 лет назад
Катя,

спасибо Катюша, мне приятно😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"