Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Итальянский деревенский пирог с виноградом

Итальянский деревенский пирог с виноградом
Итальянский деревенский пирог с виноградом
Итальянский деревенский пирог с виноградом
Итальянский деревенский пирог с виноградом
Итальянский деревенский пирог с виноградом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В Центральной части Италии, в Тоскане, когда идет активный сбор винограда, очень популярна выпечка с виноградом. Предлагаю вам совершенно потрясающий рецепт пирога. Пирог очень сочный. Тесто мягкое, сочность пирогу придает виноград, а сверху хрустящая сахарная корочка, очень вкусно!!! Пирог очень вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Вот мужу понравился он теплым, а мне холодным))

Итак, давайте печь!!!

Ингредиенты
Для теста:
350 г муки;
1 ч.л. сухих дрожжей;
250 мл теплой воды;
30 мл оливкового масла;
щепотка соли.
..........................................
Для начинки:
400 г светлого винограда без косточек;
400 г темного винограда без косточек;
130 г сахарного песка;
35 г растопленного сливочного масла.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Для теста: Смешать все ингредиенты для теста и хорошо вымесить. Я это делаю в хлебопечке. Оставить подниматься на 1,5 -2 часа.
Для теста: Смешать все ингредиенты для теста и хорошо вымесить. Я это делаю в хлебопечке. Оставить подниматься на 1,5 -2 часа.


На весь экран

# шаг 2/7

Виноград очистить от веточек, промыть и смешать с сахаром и растопленным сливочным маслом.
Виноград очистить от веточек, промыть и смешать с сахаром и растопленным сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 3/7

Тесто разделить на две равные части и одну раскатать, достаточно тонко. Поместить пласт на противень, застеленный пергаментом.
Тесто разделить на две равные части и одну раскатать, достаточно тонко. Поместить пласт на противень, застеленный пергаментом.


На весь экран

# шаг 4/7

Выложить половину винограда, распределив по всей поверхности.
Выложить половину винограда, распределив по всей поверхности.


На весь экран

# шаг 5/7

Вторую часть теста также раскатать и накрыть ей тесто с виноградом. Края защипать.
Вторую часть теста также раскатать и накрыть ей тесто с виноградом. Края защипать.


На весь экран

# шаг 6/7

Сверху выложить вторую часть винограда, также распределив.
Сверху выложить вторую часть винограда, также распределив.


На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке в течении 35-40 минут. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой, а можно этого и не делать!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!
Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке в течении 35-40 минут. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой, а можно этого и не делать!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 40
Отправить
bearA
bearA
7 лет назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Был виноград, не знала, куда его деть) Даже не ожидала такого результата из простых продуктов.

Елена
Елена
10 лет назад

Леночка, большое спасибо!😘Очень вкусно!😋😋😋🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад
Елена,

Леночка спасибо большое за отзыв и фото.💖 Очень аппетитные фотографии!!!😋😋😋 Я рада, что пирог понравился!😍😘

Т
Т
11 лет назад

Буйство винограда!!! 😃 Роскошный пирог! 😇💐

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад
Т,

А вкусный какой, чудо!!! Танечка, спасибочки)😍😘

~Un Dina~
~Un Dina~
11 лет назад

Красиво и вкусно готовят в итальянских деревнях🌸🌸🌸!

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо большое!!!😍

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад

Чисто по итальянски!!!! Ведь только там существует такая выпечка!!!! 😍😘😘

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад
Аня радуга,

Анечка, твоя правда!!!! Вкусненько!!!!!!!!!!!!😍😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.