Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в специях по-индийски

Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Брускетте пикканте

01 марта 2010

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Такие брускетте подают в моей любимой пиццерии. Очень остро!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

красный перец (чили) - 1/2 ч.л.

черный перец - щепотка

соль - щепотка

чеснок - 5 зубчиков

помидоры - 2 шт.

батон - 4 куска

базилик (лучше свежий)

оливковое масло - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Из батона сделать брускетте (в тостере или на гриле, можно просто слегка поджарить на сковородке). Сбрызнуть чуть-чуть оливковым маслом и натереть чесноком. Помидоры порезать полосками, чеснок порубить. Все смешать с солью, черным перцем, чили, оливковым маслом и базиликом. Выложить на гренки и сразу подавать. P.S. Намного интереснее со свежим базиликом, но вполне сгодится и сушеный.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Медовая утка с яблоками

GEFEST

18 декабря 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепты

Паста с соусом из запеченных овощей

GEFEST

16 октября 2024

Рецепты

Котлеты из лука и манки

Для разнообразия можно добавить в котлеты мелко нарезанную зелень (укроп или петрушку), а также щепотку мускатного ореха. Если хотите сделать котлеты более пикантными, добавьте немного чеснока или