Булочки с шоколадом

Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Сдобные булочки со сливами

21 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие

Таралли со сметанным соусом

14 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

14 октября 2013

Булочки с шоколадом

Булочки со сливами и хрустящей посыпкой

09 октября 2013

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Прекрасные, очень нежные и даже немного "вызывающие" булочки с шоколадом. Их форма впечатляет, а вкус завораживает. Райское наслаждение! Поверьте мне на слово....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука - 500 г

сахар - 2 ст. л.

соль - шепотка

яйцо - 1 шт.

сухие дрожжи - 1 пакетик ( 7-8 г или чуть меньше)

растопленное масло сливочное - 130 г

теплое молоко - 200 мл

шоколад или шоколадная паста - 100 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Молоко слегка нагреть . Дрожжи высыпать в миску, добавить 2 столовые ложки теплого молока и 1 столовую ложку сахара. Оставить на пол часа. Муку просеять, сделать углубление, добавить растопленное масло,яйцо, соль, 1 столовую ложку сахара, оставшееся молоко и опару.. Замесить тесто ( 10-15 минут) . Тесто накрыть и поставить в теплое место примерно на 1 час. Разделить тесто на 18 частей, сформировать колобки Из каждого колобка раскатать лепешку 15 см в диаметре Растопить в микроволновке шоколад и смазать им половинку лепешки. Свернуть лепешки вдвое и разрезать вдоль на 3 части. Каждую часть свернуть в рулет. В формочки для выпечки выложить по 3 рулетика Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Затем дать остыть на решетке.

На весь экран

# шаг 2/3

Очень просто и легко, но результат Вас точно не разочарует

На весь экран

# шаг 3/3

Вот такая булочка получается в разрезе.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Elena.K.

Последние новости

новости

Теледоктор Мясников знает, как снизить газообразование от бобовых — у ценного продукта не осталось минусов

Специалисты разных направлений рекомендуют уделять больше внимания бобовым. Но не все их любят, в

Едим Дома

Теряют вкус и становятся токсичными: названы 3 продукта, которые нельзя хранить в холодильнике

новости

Не всем продуктам в холодильнике будет лучше. Иногда воздействие холода превращает полезные продукты

Лиза Кутафина

Как приготовить куриную грудку с начинкой из овощей — диетолог Королева поделилась рецептом

127

новости

Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на

Едим Дома

Врач Мясников призвал отказаться от домашнего варенья — почему сладость опасна для здоровья

178

новости

Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят

Едим Дома

338

Комментарии — 35

10 лет назад

Чудесные, кудрявые такие получились. С повидлом очень понравились. Браво!💖

Анастасия

10 лет назад

Очень вкусное тесто получается . 🌸

11 лет назад

Красивенькие получились,😀💖💖💖

Kate Surzhok

11 лет назад

А у меня вот такие получились. Я сделала половину с шоколадом, а остальные с яблочным повидлом. Булочки пришлось выпекать в силиконовых формах для маффинов и в самодельных формачках на один раз из фольги. Спасибо большое! Рецепт понравился всей семье. 🌸🌸🌸🌸

11 лет назад

Лихо закручены булочки))) 😊😇😌