Реклама
Юлия Высоцкая
Невероятно воздушные бисквиты, хрустящее безе, нежный мусс, взбитые сливки, прослойки шоколадной и сливочной ирисок...что еще нужно для счастья сладкоежки? ;)
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе
А у вас столовые ложки с горкой или без считаются? граммовка то сильно будет отличаться.
Собирала не сразу, может бригадейро не доварила...
Здравствуйте, испекла торт, не совсем получился он у меня, т.к. шоколадный мусс все время скользил и все коржи, которые были сверху скользили вместе с ним(пришлось положить его на самый верх)( и не получились коржи, после того, как достала из духовки, они опали и как бы скукожились, наверно, есть какие -то тонкости в приготовлении такого бисквита. На вкус, конечно, это не повлияло)))
Скользил??!? 😳 а вы сразу же собирали торт? К свежему слою бригадейрго мусс должен был прилипнуть очень хорошо :) коржи бисквитные, если смазывать борта формы маслом, обычно, слегка собираются и "шапка" (если есть) опадает - это принцип любого бисквита с минимум муки! Очень надеюсь, что вкус не разочаровал 😊
Я посмотрела что в светлом бригадейро есть желтки, а потом поняла по названию гоголь-моголь их присутствие))) а ещё подскажите долго белки сушить?
Если температура 100-120 около 1,5-2 часов! Но у каждой духовки свои особенности
Катя, а в шоколадный бригадейро желтки не нужны?
Нет! вроде правильно переписала рецепт 😊