Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобная косичка с корицей

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

рулет "ням-ням"

schkurko160490

06 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я его готовлю раз в неделю, это наша традиция, моя семья очень любит этот рулет!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто слоёное

курица (желательно грудка)

куриный бульон

грибы (белые)

морская капуста

перец болгарский

3 яйца

½ моркови

репчатый лук

сыр (половина)

подсолнечное масло

икра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Делаем слоёное тесто (можно посмотреть рецепт где-нибудь) или берем готовое.

На весь экран

# шаг 2/4

Варим куриную грудку, куриный бульон не выливаем.

На весь экран

Поджариваем грибы на подсолнечном масле с репчатым луком. Яйца нам нужны будут, чтобы потом смазать рулет для создания золотистой корочки. Остальные ингредиенты – курица, грибы, перец болгарский, морковь и сыр – натираем на тёрке.

На весь экран

# шаг 4/4

Раскатываем слоёное тесто до размера рулета, который вы хотите сделать. На раскатанное тесто кладем натертые ингредиенты, сверху кладем морскую капусту, куриный бульон и икру. Сворачиваем рулет, намазываем яйцами и ставим в духовку на 200 градусов на 1 час.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Штрудель с лесными грибами и сыром

Осень - пора грибов. Белые, лисички, опята... Хочу поделиться прекрасным рецептом штруделя с лесными грибами и сыром. Приятного аппетита!

Annushka

26 октября 2010

Рецепты

Лепешки с сыром тофу

Постное меню. Эти же лепешки подойдут и нашим любимым дамам, которые следят за своим весом. Все очень просто, если есть в наличии сыр тофу. Но все-таки в первую очередь мой рецепт для тех кто, как

Елена Ковач (kovachev)

11 апреля 2014

Рецепт дня

Венский яблочный штрудель

Nora

04 декабря 2021

Рецепты

Слоёные рулетики с горчицей, ветчиной и сыром

Не удивлюсь, если похожий рецепт уже есть на сайте . Этот рецепт я увидела сегодня на одном из французских кулинарных сайтов, и меня покорила его простота. Решила приготовить, т.к. в нем всё, что