Представляю Вашему вниманию традиционное итальянское блюдо, широко распространенное на Сицилии – замороженный коктейль Кофе Гранита. Этот замечательный напиток позволяет утолить жажду, охладиться и получить истинное удовольствие от взрыва вкуса и свежести. Угощайтесь!
Ингредиенты
Ингредиенты
Крепкий свежесваренный кофе (эспрессо) – 160 мл
Коньяк (бренди, ликер) – 1 ч.л.
Вода – 160 мл
Сахарный песок – 60 г
Сливки 33% или сок лимона 1 ч.л. - по желанию
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Сварить свежий крепкий кофе (эспрессо)…добавить коньяк или ликер.
шаг 2/7
Растворить в воде сахарный песок и кипятить 10 минут.
шаг 3/7
Добавить кофе, перемешать и остудить.
шаг 4/7
Перелить в стеклянную емкость и поставить в морозильную камеру на 2 часа или приготовить граниту с помощью мороженицы (я так и поступила), на что уходит минут 30.
шаг 5/7
...через 30 минут
шаг 6/7
Как только масса застынет, разложить ее по креманкам или в стеклянные бокалы и размять вилкой.
шаг 7/7
Подавать можно с добавлением сока лимона либо с взбитыми сливками, а сверху присыпать тертым шоколадом..
я любительница токого кофия летом😍спасибо за рецптик💐
Спасибо Вам за отзыв, Ольга👍💐В летнюю жару такой напиток в самый разpooh_lolи взбодрит, и охладит😘
это точно😃как щас помню утро солнце море и холодный кофеюююю😍😘💐
Любочка, я бы не отказалась от такой прекрасной граниты не только жарким летом, но и сейчас!😋😉💗
Виктория, полностью согласна...перед ужином отлично пошлоpooh_lolСпасибо за отзыв😘💐
Не могу пройти мимо кофе! pooh_lol Да-да, я согласна что гранита замечательно пойдет и прохладной осенью 😍 Обязательно сделаю!
Поделитесь потом впечатлениемpooh_lolСпасибо Вам за отзыв👍💐
Супер! Вкусно очень😋 и смотрится эффектно😃!
Катенька, спасибо большое...мне очень приятно😘🌺🌺🌺
фотка шикарная, как и гранита😋🌺
Лиза, спасибо👍😘💐