Реклама
Юлия Высоцкая
А что это?? Кассата (или сицилианская кассатa) — традиционное сладкое блюдо Сицилии,а точнее из Палермо. Традиционная сицилианская кассата состоит из круглого бисквита, смоченного фруктовым соком или ликёром, вином, а также из рикотты, цукатов и шоколадного наполнителя. Сверху кассата покрывается марципанами, розовыми и зелеными леденцами, засахаренными фруктами, а также ломтиками цитрусовых, характерных для Сицилии. Кассатой также называют неаполитанский вид мороженого с леденцами, сушеными фруктами и орехами. Я внесла конечно небольшие изменения, например, я добавила сливки к рикотте, мне хотелось, чтобы содержимое держало лучше форму и стало еще нежнее. И конечно, в украшении. Многие покрывают кассату обычной белковой глазурью, иногда даже подкрашивая ее в зеленый цвет. мне хотелось все-таки поддержать истоки,я добавила и марципан и фисташковую обсыпку. Дальше не стала мудрить, добавила лишь табличку из цветного шоколада и загогульку из белого шоколада. Это невероятно вкусный и нежный пирог, он сладкий, сочный, очень насыщенный вкус!! Побалуйте и Вы себя эти лакомством! заранее извиняюсь за качество фото, на кухне ремонт, основные работы я делала ночью, освещение оставляет желать лучшего)
Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Надюша, 🌺 кассата просто 😄 прелестна...и никаких лишних розочек))) 😍😘
Спасибо!!Я вот к этому и стремилась!!💐💐💐
Великолепный десерт, Наденька, ты молодец 💐💐💐
Викуля, спасибо!!💐
Надюша - шедеврально, как и все, что ты делаешь!! Для меня сегодня ты первая!!😍😘😘😘💖💖💖🌷🌷🌷
Зарина, спасибо огромное, очень приятно!!! засмущала просто!!!pooh_lol😘😘😘
Надя, как красиво, не осень, а весна, очень ярко и нежно одновременно, ни разу не пробовала кассату и, глядя на твое исполнение этого десерта, спрашиваю себя: как же так?!💖🌸🌹🌻
Сонечка, стоит попробовать, однозначно! 😍😍😍Очень вкусно и полезно!!!!🌺
Надюша - золотые ручки!!!😘
Ольчик, спасибки!!!🌷🌷🌷