Чтобы курица получилась сочнее, отварите ее вместе с кожей, а по готовности кожу удалите. В соус также можно добавить хмели-сунели, молотую кинзу или другие кавказские травы и специи.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетты с тунцом, анчоусами и яйцами пашот

Для соуса подойдет петрушка или укроп, а в майонез можно добавить немного чеснока — если, конечно, вы его любите! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой

Юлия Высоцкая

30 октября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Панино с ветчиной и помидорами

В разных регионах Италии это называется по-разному, но смысл вот в чем: кусок хлеба или плоскую лепешку разрезают так, чтобы получился карман, и внутрь кладут начинку, при этом лучше, чтобы хлеба было

Юлия Высоцкая

08 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из творога с томатами

Это потрясающая закуска для тех, кто так же, как и я, помешан на кисломолочных продуктах.

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Куриная чиабатта с пряностями

Maille - дижонская горчица

06 ноября 2013

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Поджаренные рулетики из чиабатты с начинкой из листьев салата-латука, тушеных грибов и куриного филе с соусом Maille Dijonnaise послужат прекрасным ланчем.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 крупных куска филе куриной грудки

сок ½ лимона

2 ст.л. неострого соуса карри

2 ст.л. растительного масла

100 г молодых шампиньонов

4 булочки чиабатта

3 ст.л. соуса Maille Dijonnaise

листья салата-латука

8 перьев лука батуна, нарезанных наискосок

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Натрите куриную грудку лимонным соком, затем соусом карри. Поместите в плоскую посуду и оставьте мариноваться на 20 минут.

На весь экран

# шаг 2/4

Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте куриные грудки с двух сторон, пока они полностью ни прожарятся. Добавьте в сковороду грибы и тушите, помешивая, до коричневого цвета. Отставьте в сторону.

На весь экран

# шаг 3/4

Разрежьте чиабатту на половинки и обжарьте их со стороны среза. Смажьте основания половинок 2 ст.л. соуса Maille Dijonnaise. Сверху положите листья салата и лук батун.

На весь экран

# шаг 4/4

Разрежьте куриное филе и обмакните в оставшемся соусе Dijonnaise. Положите кусочки курицы и грибы на листья салата. Сверху снова приправьте листьями, затем положите еще поверх начиненного основания.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нежные роллы с ананасами и ветчиной

Весна пришла, и мы стараемся в каждый теплый денек выехать на природу, а все знают, как на свежем воздухе пробуждается аппетит. Пока угли разгораются, мясо жарится, мы успеваем съесть пару

Ирина Нагорная(Золотько)

30 апреля 2018

Рецепты

Лепешка с отрубями, сыром и зеленью

Очень вкусная и сытная лепешка станет отличным вариантом завтрака выходного дня! Тесто на основе сметаны, отрубей и цельнозерновой муки готовится очень быстро, а на вкус получается очень нежным. Ну а

Наталья Андреева

10 ноября 2017

Рецепты

Сэндвич с тунцом

Очень вкусный сэндвич, сытный, питательный и полезный)) столько у него в составе всяких вкусностей, плюс заправка интересная с добавлением анчоусов и каперсов)) и для перекуса хорошо, да и для легкого