Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фузилли с авокадо, лаймом и кардамоном

Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с рисом и ананасами

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Чоу мейн - китайская жареная лапша (Chow Mein)

Ла Ванда

27 сентября 2013

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

По-русски - жареная лапша с мясом и овощами... А по китайски - Чоу мейн... Мясо и овощи могут быть любыми в зависимости от ваших кулинарных пристрастий... В Китае это блюдо любят и едят повсеместно... Идеально готовить в воке, но за неимением такового я готовлю в глубокой сковороде с толстым дном... Готовится очень быстро. Сегодня у меня на приготовление этого блюда ушло меньше 20 минут...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г филе индейки (либо курицы, свинины, говядины)

100 г пекинской капусты

1 морковь

1 зубчик чеснока

пучок зеленого лука

4 ст.л. воды

4 ст.л. соевого соуса

1 ч.л. коричневого сахара

250-300 г широкой пшеничной (или яичной) лапши

1 ч.л. кунжутного масла

5 ст.л. оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Вот такая лапша нам понадобится... Лапшу сварить в подсоленной воде в течение 3 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и обсушить.

На весь экран

# шаг 2/7

Пока варится лапша, филе нарезать тонкими полосками.

На весь экран

# шаг 3/7

Пекинскую капусту и морковь нашинковать тонкой лапшой.

На весь экран

# шаг 4/7

Зубчик чеснока мелко нарезать. Разогреть оливковое масло и положить туда чеснок и кусочки мяса. Обжарить на сильном огне в течение 2 минут.

На весь экран

# шаг 5/7

Добавить морковь и капусту, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/7

И сразу же добавить лапшу. Смешать воду, соевый соус и сахар. Залить полученным соусом мясо с овощами и готовить 3 минуты на сильном огне под крышкой.

На весь экран

# шаг 7/7

Добавить порезанный длинными кусочками зеленый лук, перемешать и оставить на огне еще на 2 минуты. Полить кунжутным маслом. Перемешать. Чоу мейн готов. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица, запеченная с лапшой

Свежая молодая фасоль удачно дополняет пропитанную маслом лапшу и соус из сливок, вина и куриного бульона. Толченые сухари образуют аппетитную хрустящую корочку.

Марго

01 августа 2012

Рецепты

Гречневая лапша с курочкой и овощами

Homemadefood

22 июня 2012

Рецепты

Пицца из индюшатины с пастой

Пицца бывает не только на хлебной основе,но и с пастой. Этот вариант очень аппетитный и для меня он вкусней, чем обычная пицца.

Апрель

26 июля 2015

Рецепты

Паста с тыквой, бальзамическим уксусом и индейкой

Очень интересное сочетание сладкой тыквы и сладко - кислого уксуса, получившийся соус на основе масла, сока тыквы, воды и уксуса отлично подойдет к пасте. А главное мясное составляющее это почти