Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусной закуски. Если к вам неожиданно нагрянули гости, а банальными бутербродами их давно не удивить, то эти рулетики - отличная альтернатива. Их можно приготовить заранее и подавать холодными или готовить непосредственно перед подачей. Просто, быстро и главное вкусно!!! Угощайтесь!
Ингредиенты
Ингредиенты
лаваш - 1-2 листа
шампиньоны - 300 г
одно небольшое куриное филе - 300 г (+-)
плавленный пастоподобный сыр типа "Янтарь" - 100 г
имбирь сухой молотый - 1 ч.л.
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Для ускорения процесса готовки вооружимся двумя сковородами: на первой будем обжаривать грибы, а на второй - курицу.
Грибы моем, нарезаем тоненькими пластинками и отправляем на сухую разогретую сковородку. Растительное масло и соль добавим только тогда, когда вся жидкость из грибов испарится.
шаг 2/6
Пока грибы обжариваются, нарезаем куриное филе вдоль на тоненькие полоски.
шаг 3/6
Выкладываем его на сковороду с разогретым маслом, солим, посыпаем молотым имбирем. Обжариваем с двух сторон до готовности.
шаг 4/6
Тем временем берем наш лаваш и намазываем плавленным сыром. Приведенных ингредиентов хватит на 1 большой прямоугольный лист или 2 небольших круглых.
шаг 5/6
Немного остывшие грибы равномерно распределяем по смазанному сыром листу, выкладываем кусочки курицы и аккуратно сворачиваем лист рулетом. Даем настояться несколько минут и нарезаем на порционные кусочки.
шаг 6/6
Даем настояться несколько минут и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!!!
Отличная закуска🌸
Спасибо, Танечка💐
меня бы от такой закуски не оттащили😄💐
Благодарю, Алена💐Угощайтесь💗💗💗
Обожаю разные закуски в лаваше!!Быстро ,красиво и оочень вкусно!!😋😋😋
Спасибо, Ирочка! Абсолютно с тобой согласна🌺🌺🌺
Отличная закусочка, Наташа!!!😍 Быстро и так вкусно!!😋😋😋
Спасибо, Вика😘💐💐💐
Наташа, 🌸 находишь время вкусных 😋 рулетиков накрутить))) 😌 Молодец! 😍
Спасибо за похвалу, Танюша😌💐 Мы с Иннуськой Сашу спать уложили, а сами бегом на кухню🐾