Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сливовый пирог с ореховой крошкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пирог с творогом и зеленым луком

Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

29 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2010

Плетенка с яблоками

Елена Прекрасная

25 сентября 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто

180 мл молока

375 г муки

1 ч.л. соли

4 ст.л. сахара

7 ст.л. раст. масла

2 ч.л. дрожжей

Начинка

700-800 г яблок

лимонный сок для яблок

100 г сахара

2 ч.л. корицы

50 г грецких орехов

50 г изюма

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Тесто готовлю в хлебопечке для экономии времени. На выходе получается вот такой симпатичный комочек.

На весь экран

# шаг 2/9

Пока подходит тесто, готовим начинку. У яблок удаляем сердцевину и нарезаем маленькими кусочками. Сбрызнем их лимонным соком. Орехи измельчаем ножом, изюм промываем.

На весь экран

# шаг 3/9

Тесто раскатать в прямоугольник, визуально поделить на 3 равные части и оба края разрезать на полоски.

На весь экран

# шаг 4/9

Середину теста обсыпать 40 г сахара, выложить яблоки и посыпать их корицей.

На весь экран

# шаг 5/9

На яблоки равномерно распределить изюм и орехи и посыпать еще 40 г сахара.

На весь экран

# шаг 6/9

Заплести боковые полоски из стороны в сторону. Плетенку переложить на посыпанный мукой противень и сверху обсыпать оставшихся сахаром (20 г).

На весь экран

# шаг 7/9

Выпекать при температуре 180 градусов минут 30-40, до образования румяной корочки.

На весь экран

# шаг 8/9

Пока плетенка остывает завариваем себе чай...

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сладкий пирог со щавелем

Пока еще не замерз на даче щавель, решила приготовить сладкий пирог. Готовится очень быстро. Тесто получается нежное. Начинка в меру сладкая, сочная, не вытекает за счет добавления крахмала. Очень