Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Куриные ножки с соусом по-испански

Куриные ножки с соусом по-испански
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Дорогие кулинары, приветствую Вас! Сегодня как раз середина недели, и самое время для сытного обеда. Только представьте себе, какой не обычной подачей куриных ножек сможете удивить близких людей, ведь по данному рецепту готовят жители прекрасной Андалусии. Пьянящий великолепный соус в сочетании с нежным куриным мясом и легкой ноткой розмарина безукоризненно займет одно из первых мест в любимых «куриных» рецептах. Блюдо быстрое в приготовлении, ароматное со своей удивительной историей, именно этот рецепт подает, как по мне куриные ножки достаточно аппетитными, чтобы улыбнутся при их виде, достаточно ароматными, чтобы их попробовать, и достаточно нежными, чтобы не оставить ни кусочка на тарелке. 

Ингредиенты
8 шт куриные голени
1 шт лук
1 головка чеснока
50 мл оливкового масла
2 ч.л. муки
1 ст. белого сухого вина
1 ст. воды
2 веточки розмарина
200 г оливки без косточек (опционно, в моей семье оливки не любят, поэтому готовила без них)
Черный перец, соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Сковороду ставим на средний огонь, разогреваем оливковое масло. Куриные ножки солим, перчим и выкладываем в сковороду. Обжариваем кожицей вниз до золотистого цвета с обеих сторон. Вынимаем.
Сковороду ставим на средний огонь, разогреваем оливковое масло. Куриные ножки солим, перчим и выкладываем в сковороду. Обжариваем кожицей вниз до золотистого цвета с обеих сторон. Вынимаем.


На весь экран

# шаг 2/3

Сразу же выкладываем тонко порезанный лук и чеснок, жарим до золотистого цвета.
Сразу же выкладываем тонко порезанный лук и чеснок, жарим до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 3/3

Всыпаем муку и перемешиваем, при этом следим, чтобы мука не слиплась в комочки. Куриные ножки возвращаем в сковороду, добавляем розмарин и вливаем вино. Готовим, периодически помешиваем, пока соус не уварится в 2 раза. Затем добавляем воду, оливки и тушим около 20 минут до готовности куриных ножек. Приятного аппетита!
Всыпаем муку и перемешиваем, при этом следим, чтобы мука не слиплась в комочки. Куриные ножки возвращаем в сковороду, добавляем розмарин и вливаем вино. Готовим, периодически помешиваем, пока соус не уварится в 2 раза. Затем добавляем воду, оливки и тушим около 20 минут до готовности куриных ножек. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
Анна
Анна
11 лет назад

А подскажите пожалуйста, какое оливковое масло лучше использовать? я новичок))

Катя
Катя
11 лет назад
Анна,

Здравствуйте Анна! Лучше использовать Extra Virgin))Попробуйте, Вам понравится! )

Анна
Анна
11 лет назад
Катя,

Спасибо, Екатерина) а Вы какой-то конкретной фирме отдаёте предпочтение при выборе масла?

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

прекрасные у тебя ножки Катена 🌹

Катя
Катя
11 лет назад
Liza Oliver,

Лизочек, друг мой, спасибо тебе, Дорогая!!!! 😘

Т
Т
11 лет назад

С розмарином 🍃 ножки очень даже))) 😍

Катя
Катя
11 лет назад
Т,

Танюша, спасибо огромное! 💖

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Ммм, соус. 😋Ножки наверно нежные, нежные получаются!!!😋😋😋

Катя
Катя
11 лет назад
Elen@Lat,

Елена, правда нежные и ароматные! Рада, что рецепт понравился! 💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Катюшка, какие ароматы...😋😋😋 Ножик безззззззумно аппетитные😊😚

Катя
Катя
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Дорогая за комплимент! 😌

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.