☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Густой компот из сухофруктов со специями

Густой компот из сухофруктов со специями

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Недавно наткнулась на рецепт этого компота в рецептах Г.Рамзи... Сразу заинтересовал состав этого компота. Обилие сухофруктов и специй!  Поначалу он мне чем-то напомнил компот из сухофруктов из детства, только там преобладали сухие груши, яблоки, чернослив и курага...  Этот компот по вкусу отличается... К тому же очень ярко выраженная нота апельсина... В общем, для прохладных зимних (осенних   ) вечером - самое то! Рекомендую вам попробовать!... 

Ингредиенты

Ингредиенты

150 г кураги
150 г чернослива
100 г вяленой клюквы
100 г сушеной вишни
1 палочка корицы
2 звездочки аниса
цедра 1 апельсина
сок 2 апельсинов (у меня получилось 240 мл)
100 мл воды
натуральный йогурт или густая сметана

2 ст.л. ликера Grand Marnier (я не использовала!..)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
В кастрюльку положить все сухофрукты, специи, цедру и сок апельсина и воду (если используете, ликер...). Все перемешать и на небольшом огне довести до кипения. Уменьшить до минимума огонь и накрыть крышкой.
шаг 2/3
Варить компот 8-10 минут, время от времени помешивая, пока фрукты не станут мягкими, а жидкость не станет более густой, напоминающей немного сироп. Если Вам покажется, что компот слишком загустел, можете добавить немного воды в конце варки.
шаг 3/3
Дать компоту немного остыть, перелить в чашку или креманку и подавать с натуральным йогуртом или густой сметаной. Очень вкусно! Рекомендую... )))
Комментарии — 34
Наира
11 лет назад

Очень ароматный и пряный компот!!! Забираю рецепт 😍😋💐💐💐

burro.salvia
11 лет назад
Наира,

Наира, рада, что рецепт заинтересовал! 😃 💖

Наталия
11 лет назад

Ириша, какой необычный компот по составу!!! Беру на заметку себе😘😘😘

burro.salvia
11 лет назад
Наталия,

Наташа, спасибо! Он и правда необычный...и вкусный!!! 😋 😋 😋

Катерина_Н
11 лет назад

Сказачно!😋💖

burro.salvia
11 лет назад
Катерина_Н,

С 💖 П 💖 А 💖 С 💖 И 💖 Б 💖 О 💖 !!!!

MERI
11 лет назад

Какой компот необычный, очень хочу попробовать, что-то невероятное и новое для меня, особенно ликер в компоте!😋😍 На днях обязательно приготовлю его! Жди отчета!pooh_lol🌸

burro.salvia
11 лет назад
MERI,

Ой, Мери, мне ОЧЕНЬ приятно, что тебе приглянулся рецепт компотика!... 😌 Буду ждать твоего отчета!!! 😃 💖 💐

Апрель
11 лет назад

а я гадаю что там наверху мороженое или моцарелла шариками😊 интересный у него компот😋 а этот ликер , кстати оч. ароматный, приятный,его часто используют в кулинарии😋

burro.salvia
11 лет назад
Апрель,

pooh_lol pooh_lol 😌 Да, Аля, я заметила, что его часто используют в кулинарии... Даже кремы делают на его основе! Но, вот сама еще никак не приобрету.... 😱 😱 Надо исправлять ситуацию!... 😎

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"