☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадно-ванильный мусс от Юлии Высоцкой

Шоколадно-ванильный мусс от Юлии Высоцкой

Приготовление
4 часа 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
У меня всё получилось, только я разложила массу уже по маленьким пиалочкам, а не в одну большую посудину, мне просто надо было, чтобы они быстрее приготовтлтсь. Советую всем! Очень вкусно и актуально!

Ингредиенты

Ингредиенты

Ваниль стручки - 1 шт.
Соль (морская) - 5 г
Яйца (куриные) - 4 шт.
Сахар - 80 г
Шоколад чёрный - 150 г
Сливки 150 мл

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.
шаг 2/7
Стручок ванили разрезать, вынуть семена и добавить их в сливки. Влить сливки в шоколад.
шаг 3/7
Желтки отделить от белков.
шаг 4/7
Желтки немного взбить с сахаром, добавить их в шоколадно-сливочную массу и все перемешать.
шаг 5/7
Белки посолить и взбить в крепкую пену.
шаг 6/7
Ввести белки в шоколадную массу и осторожно вымешать.
шаг 7/7
Получившуюся массу разложить по бокалам и поставить в холодильник на 4-5 часов.
Комментарии — 2
Т
11 лет назад

Поздравляю 😃 с первым 😊 рецептиком,Элизабет!!! 💖💐

Элизабет Фёдорова
11 лет назад
Т,

Благодорю😌🌸

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"