Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные пышки

Творожные пышки

Рецепт на:
1 персону
Описание
В нашей семье очень уважают молочные продукты и в особенности творог. Но не все детки любят его, поэтому моя мама старалась всеми возможными способами привить любовь к этому продукту, а иногда, чтобы накормить им, приходилось его "маскировать". Так, например, эти пышки она делала в виде любимого мною и моей сестрой хвороста. Делаются они очень быстро, готовятся во фритюре - просто молниеносно и съедаются соответственно))) С пылу с жару, да с чашечкой горячего чая/холодного молочка - отличное начало дня!!! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

250 г творога
1 яйцо
70 г сметаны (у меня 15%)
70 г сахара (для сладкоежек можно и больше)
упаковка ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. соды)
цедра 1 лимона
300 г муки
растительное масло для фритюра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Соединяем в ёмкости творог, сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, цедру лимона. Доводим погружным блендером до однородности. Можно обойтись и без помощи техники, но тогда протрите творог через сито.
шаг 2/9
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавляем постепенно, т. к. ее может понадобиться чуть меньше или больше.
шаг 3/9
Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
шаг 4/9
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезаем стаканом круги, делаем по середине надрез и выворачиваем часть теста сквозь него, по типу хрустиков.
шаг 5/9
С обрезками поступаем аналогичным образом (для ускорения процесса).
шаг 6/9
Обжариваем в раскаленном масле.
шаг 7/9
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир.
шаг 8/9
Присыпаем сахарной пудрой.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 47
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Олечка, я и здесь за ними пришла!!!pooh_lol😃 Я не помню, как я раньше ела или нет творог, но сейчас он со мной всегда и такие аппетитные пышечки я обожаю!!!!😋😋😋 Удачи тебе, милая!!!😘😘😘🍀

Ольчик :)
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да, у меня сейчас в холодильнике творог - намбер ван))) Обязательно есть пачка, а то и две))) Таки приучили нас к этому продукту))) Спасибо, Танюшечка!!!😍🌷🌷🌷

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Ольчик :),

А как твоя дочурка, ест или приходится маскировать?😌

Ольчик :)
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Чисто творог не ест. Сырники с изюмом, сметанкой и вареньем может скушать, запеканки - обязательно с ягодками да по-больше. Вобщем тоже приходится выкручиваться))))

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Ольчик :),

😃Детки-привередки😊

Ольчик :)
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Не то слово! Диктуют свои правила по-полной!)😃

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Оленька.хороши пышечки!!!!!!!!Удачи в конкурсе!!!!!!!!!!

Ольчик :)
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Спасибо, Ниночка)))😃

Мурзик
11 лет назад

Ольчик, какие аппетитные штучки)))) 😍😍🌷🌷

Ольчик :)
11 лет назад
Мурзик,

Оленька, спасибо, кисуня!!!💐💐💐

Апрель
11 лет назад

ммм, как вкусно и творожно😋

Ольчик :)
11 лет назад
Апрель,

Ой, а у меня бананы плачут-заливаются, платьем утираются))))) 😜🌹🌹🌹

Апрель
11 лет назад
Ольчик :),

срочно им помочь и в делоpooh_lol

Ольчик :)
11 лет назад
Апрель,

Уже готово! Расправилась я с ними))) Скоро с отчетом прийду, а пока могу сказать то, что ты и сама знаешь- это супер-вкусно!!!!!!😘

Апрель
11 лет назад
Ольчик :),

спасибо Ольчик😍😘 как на вкус понравилось?

Ольчик :)
11 лет назад
Апрель,

Ооочень! Банан с шоколадом - созданы друг для друга) Только для топпинга я просто взбила сметану с третьим еще стойким бананом и все. Не люблю порошки и т.д.))😘

Апрель
11 лет назад
Ольчик :),

а мы оч. любим этот пудинг😊я рада Олечка что понравилось и свое еще придумала😋

irushka78
11 лет назад

Мммммм..обожаю творожные пышки...как же это вкусно!!!😋😋😋

Ольчик :)
11 лет назад
irushka78,

Спасибо, Ириша!💗 Очень тебе рада!!!🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"