Ингредиенты

800 г куриного фарша
100 г белого черствого хлеба
1 яйцо
1 луковица
пучок зелени (у меня лук)
немного молока
3 болгарских перца разных цветов (желтый, красный и зеленый)
соль/перец/приправы по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Перцы помыть и обсушить

шаг 2/9

каждый перец завернуть в фольгу и отправить в духовку при 200 гр на пол часа. Затем достать - горячими завренуть в пакет и так остудить

шаг 3/9

С остывших перцев снять кожу - это очень просто! И нарезать их на одинаковые полоски.

шаг 4/9

Хлеб наломать на кусочки и залить горячим молоком. Дать постоять пять минут

шаг 5/9

в фарш добавляем мелко нарубленный лук, яйцо, зелень и хлеб - который надо отжать от молока. Солим и перчим и как следует размешиваем.

шаг 6/9

В форму для хлеба/кекса выкладываем фольгу

шаг 7/9

выкладываем фарш в форму, разравниваем и отправляем в духовку на 40 минут при 200 гр

шаг 8/9

достаем и раскладываем полоски перца, чередуя цвета.

шаг 9/9

Выпекаем еще 15 минут при той же температуре. Готовый хлеб немного остудить и освободить от фольги. Нарезать на ломтики и подавать с овощным салатом и вкусным хлебом.

Комментарии — 35

Olga

11 лет назад

Вкуснятина😋😋 а с перцем ещё и красиво😍

Liza Oliver

11 лет назад

Olga,

вот-вот) очень сочно еще!😘

Strelec

11 лет назад

Вкусно, красиво и талии не помеха! pooh_lol

Anette Rok

11 лет назад

вкусненько!😋😋какое совпадение - я вчера тоже куриный кекс запекла...с начинкой из турнепса с луком и морковью и моцареллой...тоже очень вкусненько получилось😍😍😍🌻

Liza Oliver

11 лет назад

Anette Rok,

а что такое турнепс?! чую что то вкусное и овощное...😉😉😉😘😘

Anette Rok

11 лет назад

Liza Oliver,

турнепс - это белый корневой овощ...использовала и корень и листовую часть тоже😉😉pooh_lol

Ольчик :)

11 лет назад

Действительно красавец!!! Лиза, я поняла, что для тебя и твоей семьи правильный хлеб - это мясо!!!)))😆 💐

Liza Oliver