Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины с бананами, орехами пекан и кокосовой стружкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
43851
3
Шоколадные блины с шоколадным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
33631
0
Реклама

Запеченные фаршированные блинчики

Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Запеченные фаршированные блинчики
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Нет,такое совпадение не случайно!  В нашей семье блины занимают почётное место... На заре семейной жизни я баловала ими сначала мужа,потом первого сына,потом второго...И вот смело могу сказать,что блины-наше любимое семейное блюдо)))  Я уже знакомила Вас блинами с мясом,блинами на берёзовом соке,на яблочном...И вот,как продолжение предыдущего рецепта,предлагаю наиболее сытный вариант на обед или ужин. Конечно,придётся  потратить немного времени на подготовку,но результат того стоит!!! 

Ингредиенты
Блинчики тонкие
начинка:
ветчина - 300 г
горсть сухих грибов
2 отварные картофелины
половина порея
2 плавленых сырка по 100 г
заливка:
2 яйца
2 ст.л майонеза
2 ст.л. сметаны
вода
приправа
соль
перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/33

Продукты для начинки...
Продукты для начинки...


На весь экран

# шаг 2/33

Испечь блинчики, например, такие...http://www.edimdoma.ru/retsepty/57786-blinchiki-na-yablochnom-soke
Испечь блинчики, например, такие...http://www.edimdoma.ru/retsepty/57786-blinchiki-na-yablochnom-soke


На весь экран

# шаг 3/33

Одновременно замочить сухие грибы (или использовать любые другие!).
Одновременно замочить сухие грибы (или использовать любые другие!).


На весь экран

# шаг 4/33

Я зашпарила кипятком для быстроты и накрыла блюдцем.
Я зашпарила кипятком для быстроты и накрыла блюдцем.


На весь экран

# шаг 5/33

Ветчину очистить от жилок и кожицы, если она жёсткая.
Ветчину очистить от жилок и кожицы, если она жёсткая.


На весь экран

# шаг 6/33

Нарезать кубиками.
Нарезать кубиками.


На весь экран

# шаг 7/33

Осталось дома пара картофелин, но можно их заменить рисом или гречкой.
Осталось дома пара картофелин, но можно их заменить рисом или гречкой.


На весь экран

# шаг 8/33

Картофель натереть на крупной тёрке.
Картофель натереть на крупной тёрке.


На весь экран

# шаг 9/33

Лук порей (или другую зелень) промыть, разделить на полоски.
Лук порей (или другую зелень) промыть, разделить на полоски.


На весь экран

# шаг 10/33

Нарезать тонко вдоль...
Нарезать тонко вдоль...


На весь экран

# шаг 11/33

Затем измельчить.
Затем измельчить.


На весь экран

# шаг 12/33

Размякшие грибы откинуть на сито,отжать.
Размякшие грибы откинуть на сито,отжать.


На весь экран

# шаг 13/33

Тоже измельчить.
Тоже измельчить.


На весь экран

# шаг 14/33

Складываем начинки в кастрюлю.
Складываем начинки в кастрюлю.


На весь экран

# шаг 15/33

Туда же грибы...
Туда же грибы...


На весь экран

# шаг 16/33

Плавленные сырки разрезаем для удобства.
Плавленные сырки разрезаем для удобства.


На весь экран

# шаг 17/33

Если сыр мягкий, то можно сразу отправить его к начинке!
Если сыр мягкий, то можно сразу отправить его к начинке!


На весь экран

# шаг 18/33

Можно заменить обычным сыром также.
Можно заменить обычным сыром также.


На весь экран

# шаг 19/33

Перемешиваем...
Перемешиваем...


На весь экран

# шаг 20/33

Кладём по столовой ложке начинки на каждый блинчик...
Кладём по столовой ложке начинки на каждый блинчик...


На весь экран

# шаг 21/33

Сворачиваем конвертиком.
Сворачиваем конвертиком.


На весь экран

# шаг 22/33

Форму для запекания смазываем любым маслом и посыпаем сухарями.
Форму для запекания смазываем любым маслом и посыпаем сухарями.


На весь экран

# шаг 23/33

Я остатки булки подсушиваю и деревянной толкушкой превращаю в крошку.
Я остатки булки подсушиваю и деревянной толкушкой превращаю в крошку.


На весь экран

# шаг 24/33

Выкладываем блинчики так,чтобы они не давали раскрыться друг другу)))
Выкладываем блинчики так,чтобы они не давали раскрыться друг другу)))


На весь экран

# шаг 25/33

Если начинка осталась, высыпаем её сверху.
Если начинка осталась, высыпаем её сверху.


На весь экран

# шаг 26/33

Заливка: вбиваем яйца к сметане+приправа.
Заливка: вбиваем яйца к сметане+приправа.


На весь экран

# шаг 27/33

Добавляем майонез или оставим только сметану с яйцами... Разводим водой до полужидкого состояния.
Добавляем майонез или оставим только сметану с яйцами... Разводим водой до полужидкого состояния.


На весь экран

# шаг 28/33

Взбиваем и выливаем на блинчики, стараясь попасть заливкой на все!
Взбиваем и выливаем на блинчики, стараясь попасть заливкой на все!


На весь экран

# шаг 29/33

Ставим в духовку на 25-30 минут.
Ставим в духовку на 25-30 минут.


На весь экран

# шаг 30/33

Румяним до любимого в семье состояния золотистости)))
Румяним до любимого в семье состояния золотистости)))


На весь экран

# шаг 31/33

Посыпаем зеленью и подаём горячим со сметаной!
Посыпаем зеленью и подаём горячим со сметаной!


На весь экран

# шаг 32/33

Конечно, пока горячие блинчики очень нежные и не держат форму))) Но зато вкусные и сытные!!!
Конечно, пока горячие блинчики очень нежные и не держат форму))) Но зато вкусные и сытные!!!


На весь экран

# шаг 33/33

Но часть моей "лазаньи" осталась на удачу на следующий день и я её сфотографировала в разрезе!
Но часть моей "лазаньи" осталась на удачу на следующий день и я её сфотографировала в разрезе!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 14
Отправить
Verucho
Verucho
11 лет назад

шикарные блинчики😃😃 только сейчас увидела💗 как же захотелось приготовить😋😋😋😋pooh_lol

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад

более подробный рецепт, думаю, сложно найти. Уверена, что блины ну очень вкусные!😋💐

Т
Т
11 лет назад
ais20_Алёнушка,

Ох,я рада, 😇 что девочки заглядывают 💗...(рецептик провёл за кулисами 2 дня из-за разных уточнений). Алёна,да,я 😉 сама от порции не отказалась, pooh_lol хоть и калорийное блюдо))) 😳🌸😃

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
Т,

я люблю калорийное 😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11 лет назад
Т,

Ага...вот почему я его не сразу увидела!!!Очень вкусненько!😜

Яна
Яна
11 лет назад

Танюша , как у тебя красиво и вкусно! 😋😊

Т
Т
11 лет назад
Яна ,

Яночка, 🌹 люблю я такие 😌 штучки,хоть и подготовки 😲 много))) 😘 Спасибо, 🍀 дорогая! 😄💗😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11 лет назад

Танюша,безумно вкусно!!!!!😜взяла наа заметку!😘

Т
Т
11 лет назад
ღ Юляღ,

Ага,про этот 😌 рецепт я и писала тебе))) 😇 И хорошо,что тогда его 😄 отложила...,вот к конкурсу отлично 😎 подошёл))) 😃 Блины-наше pooh_lol семейное блюдо 100%!!! 😉

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11 лет назад
Т,

Вот видишь как замечательно,все что не делается...все к лучшему😉🍀А ты его загружала через приложение 10 лет?!Себе что ли поучаствовать))Танюша,удачи!🍀🍀🍀

Т
Т
11 лет назад
ღ Юляღ,

Да...,через конкурс...😌 Конечно,участвуй,попытка-не пытка!!! 😉 Это говорю я,которая много хлопот 😇 доставила администраторам из-за своей 😎 невнимательности))) 💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11 лет назад
Т,

pooh_lolнас тут знаешь....сколько таких,"внимательных"pooh_lolя в первых рядах!)))Да вот хотела,у нас семейный тортик Медовик,так смотрю....Лиза уже выложила!)))Посмотрим....есть еще один,если успею приготовить,то поучаствую!)))))😘

Т
Т
11 лет назад
ღ Юляღ,

Так сделай "медовик" 🌻 со своей "изюминкой"))) 😎 Я когда-то его выставляла,например,с добавлением 😍 яблок в тесте! 😄

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11 лет назад
Т,

Медовик....мммм....интересно,с яблоками?!😋Так он у тебя в рецептах есть?!😌

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.