Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
84255
6
Реклама

Кекс с сухофруктами

Кекс с сухофруктами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт я взяла из "Bon Appetit" и немного изменила его. Он назывался "Кекс с сухофруктами  на желтках" (необходимо 5 желтков, я взяла 3 яйца). Возможно, кто-нибудь и приготовит этот кекс на желтках и поделится своими впечатлениями.

Ингредиенты
125 г сливочного масла или маргарина + смазать форму
100 г коричневого сахарного песка.
3 яйца или 5 желтков.
мука 1 граненый стакан.
1 ч.л. разрыхлителя.
300 г сухофруктов(я брала курагу, инжир, клюкву, изюм)
коньяк для сухофруктов.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Разогреть духовку до 180 гр. Сухофрукты промыть, порезать, залить коньяком и дать впитаться алкоголю в сухофрукты.


На весь экран

# шаг 2/5

Сливочное масло взбить с сахаром и по одному добавить 3 яйца или 5 желтков.


На весь экран

# шаг 3/5

Затем добавить муку, которую просеять с разрыхлителем.


На весь экран

# шаг 4/5

Сухофрукты отжать, слегка припудрить (чтобы не осели на дне кекса) и добавить в тесто.


На весь экран

# шаг 5/5

Форму смазать маслом выложить в нее массу. Выпекать 30-45 мин. (готовность проверить зубочисткой). Готовый кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
vgg.26
vgg.26
5 лет назад

Сейчас испекла кекс по этому рецепту. Огромнейшее спасибо! Я потрясена! Красиво, безумно веусно! 😃 Не знаю как добавить фото, но очень хочется похвастать!)))))

Ангелина Шевченко
Ангелина Шевченко
7 лет назад

Здравствуйте, надо ли курагу разрезать на кусочки?

katja-katerina
katja-katerina
7 лет назад
Т
Т
11 лет назад

Катерина, 🌺 кексик,вижу, 😉 удался! 😇 Мне очень 💖 нравятся кексы с сухофруктами,поэтому 😃 голосую!

katja-katerina
katja-katerina
7 лет назад
Т,

спасибо

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень яркий и аппетитный кексик!😋😊

katja-katerina
katja-katerina
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

уж поверьте, аппетитный и вкусный

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
11 лет назад

Очень красивый кексик, разрез просто замечательный!🌺

katja-katerina
katja-katerina
11 лет назад
Pugsy (Светлана),

спасибо,я старалась!!!pooh_lol

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
11 лет назад
katja-katerina,

Сразу видно. Отличная работа. 💐💖

katja-katerina
katja-katerina
11 лет назад
Pugsy (Светлана),

спасибо.

katja-katerina
katja-katerina
11 лет назад
Pugsy (Светлана),

сама не ожидала такой красотыpooh_lol

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.