Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожки с рисом и сыром данвайт ("школьная ссобойка")

Пирожки с рисом и сыром данвайт ("школьная ссобойка")

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Такие пирожки всю жизнь готовит моя мама, это можно сказать ее коронное блюдо, правда у нее пирожки обычно с капустой или с мясом. А я в этот раз решила отдать дань уважения маме, приготовив пирожки с капустой, и привнесла свое новое - пирожки с рисом и сыром данвайт. Тесто здесь слоеное (но ленивое), но можно использовать и готовое покупное, хотя свое, пусть даже ленивое, все равно вкуснее

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
500 г муки
200 г маргарина или сливочного масла
1 яйцо
4/5 стакана воды
1/2 ч.ложки соли
1 ч.ложка уксуса или лимонного сока
Начинка:
2 стакана отварного риса
200 г сыра данвайт или фета
2 сваренных вкрутую куриных яйца
1 зубчик чеснока
укроп (количество по вкусу)
соль
перец черный молотый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Тесто. Муку высыпать на большую разделочную доску, сверху нарезать крупными кусками маргарин или масло.
шаг 2/14
Маргарин с мукой порубить ножом, чтобы получилась маслянисто-мучная крошка.
шаг 3/14
Сделать холмик с ямкой посередине, в нее положить яйцо, уксус, воду, соль.
шаг 4/14
Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.
шаг 5/14
Пока тесто охлаждается в холодильнике, приготовить начинку.
шаг 6/14
Яйца нарезать кубиком не крупно.
шаг 7/14
Укроп измельчить, сыр растереть в крошку, чеснок мелко нарезать, все смешать с рисом. Поперчить и посолить по необходимости, ведь сыр соленый.
шаг 8/14
Лепка пирожков. Тесто раскатать тонко, но без фанатизма. С помощью стакана вырезать кружки и смазать посередине взбитым яйцом, сверху выложить начинку.
шаг 9/14
Сложить пополам и защипнуть. Затем защипнуть косичкой.
шаг 10/14
Выпекаем. Духовку разогреть до 200оС.
шаг 11/14
Подготовленные пирожки выложить на противень, предварительно застелив его пергаментом и смазав маслом.
шаг 12/14
Пирожки сверху смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку на среднюю полку.
шаг 13/14
Выпекать около 20 минут до готовности и румяности теста.
шаг 14/14
Готовые пирожки выложить на решетку и дать им остыть. Вот такие они внутри, тесто действительно немного похоже на слоеное.
Комментарии — 22
`”*°•Оленька•°*”`
11 лет назад

Очень аппетитное сытное блюдо!!!😊🌹🌹🌹

ais20_Алёнушка
11 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

спасибо, Оля!🌹🌹🌹💗

Pugsy (Светлана)
11 лет назад

Отличная идея для перекусона. Вкусно,сытно, диетично и не испортится. Всеми 4мя лапками "За!"🐾🐾

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Pugsy (Светлана),

спасибо за все четыре лапки 😄

Pugsy (Светлана)
11 лет назад
ais20_Алёнушка,

Лапок-то - четыре. а голос один...😭

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Pugsy (Светлана),

Ничего мне хватит, я не жадная 😆

ღ Юляღ
11 лет назад

Отличные пирожки!!!😋😍😋👌

ais20_Алёнушка
11 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо😘

Надежда
11 лет назад

Очень вкусные пирожочки и фото красивое!Удачи в конкурсе!🌹🌹🌹💗😍

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Надежда,

спасибо, Надя!💗

ВикторияS
11 лет назад

Очень аппетитные пирожочки!!!!😋 Заверните мне, пожалуйста, ссобойку!!!😉😘pooh_lol

ais20_Алёнушка
11 лет назад
ВикторияS,

Вика, я бы с радостью всех вас угостила!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"