Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным. Заменить граппу можно ромом, коньяком или ароматной настойкой. Если делаете

Юлия Высоцкая

04 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Томленые абрикосы со сливочно-фисташковым кремом

Вместо абрикосов вполне подойдут, например, сливы. Фисташки можно не измельчать или вообще взять любые другие орехи, просто абрикосы божественным образом сочетаются именно с фисташками, а еще они

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Панфорте

Юлия Высоцкая

18 января 2010

Блинный тортик

Naka

23 августа 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Свежий летний блинный тортик

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинов:

Молоко - 500 мл

Яйца - 3 шт.

Мука - 280 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Для сливочного крема:

Маскарпоне - 250 г

Сливки 20-33% - 100 г

Сахарная пудра - 120 г

Для глазури:

Сахар - 0.5 стакана

Молоко - 4-5 ст.л.

Какао - 3 ч.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Блины: В миску разбить яйца, добавить соль, сахар. Перемешать все до однородности (взбивать не нужно).

На весь экран

# шаг 2/7

Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.

На весь экран

Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто, как густая сметана). Влить оставшееся молоко (около 300 мл.), перемешать. Тесто должно быть жидким. Влить растительное масло, перемешать и дать постоять 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 4/7

Хорошо разогреть сковородку для блинов и смазать ее тонким слоем растительного масла.

На весь экран

# шаг 5/7

Крем: Маскарпоне 250 г, сливки 100 мл, сахарная пудра 120 г, все ингредиенты сразу нужно взбить на низкой скорости, пока крем не станет однородным и густым. Уберите его в холодильник, пока блины не охладятся.

На весь экран

# шаг 6/7

Глазурь: Смешайте 0.5 стакана сахара, 3 чайных ложки какао, 4-5 столовых ложек молока и варите все до загустения. Затем добавьте 1 столовую ложку сливочного масла.

На весь экран

# шаг 7/7

Итак, как только блины охладятся, достаем наш крем из холодильника и мажем их по слоям, не забывая оставить крем для краев. Можно в слои с кремом добавить любые ягоды (я делала с малиной). Сверху украшаем малиной или любимы ягодами, или же просто чем захотите, можно просто глазурью покрыть. Ставим в холодильник на ночь, на следующий день наслаждаемся нашим тортом. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ягодный тарт

Изумительное сочетание нежного творожного крема и сочных ягод! Приближаем лето!:)

Евгения

02 марта 2012

Рецепты

День-варенный торт

Времени готовить торт у меня не было, а надо было. Потому созрел такой вот рецепт. Быстрый торт, выпечь коржи и взбить крем, украсить по желанию ягодкой.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

20 июля 2012

Рецепт дня

Торт «Наполеон» клубничный

@krisstinii

19 апреля 2021

Рецепты

Экспресс-тортик

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Да, бывает и такой ужин - просто десерт! В запасе всегда имеется упаковка печенья и баночка с волшебным сыром))) В результате наслаждаемся нежнейшим десертом,