Ингредиенты

кабачок - 1 шт. (средний)
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
уксус
сахар - 1 ст. л. (с горкой)
соль - щепотка
масло растительное (для жарки)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Подготовить ингредиенты.

шаг 2/9

Кабачок очистить от кожуры и натереть на тёрке.

шаг 3/9

Ввести яйца, перемешать.

шаг 4/9

+ сахар, соль.

шаг 5/9

Соду загасить уксусом. Добавить к тесту.

шаг 6/9

По ложке вводить муку, помешивая.

шаг 7/9

Вот так выглядит готовое тесто.

шаг 8/9

Разогреваем сковороду с маслом и жарим оладьи на среднем огне.

шаг 9/9

Подавала со сметаной и мёдом!

Комментарии — 2

11 лет назад

Неизменный 😊 летний вариант))) 🍀🌻

11 лет назад

Татьяна, спасибо за комментарий!!!Действительно прекрасный летний рецептик.😊🌷