Не любите уксус, возьмите лимонный сок, с ним тоже все будет работать, главное, помните — и руколе, и шпинату нравится немного постоять, напитаться заправкой. Поэтому сделать такой салат лучше

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-охотничьи

Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные перепелки с орехово-гранатовой сальсой

Перепелок лучше замариновать и оставить в маринаде минут 30, а еще лучше — на ночь в холодильнике. На самом деле таким маринадом можно натереть и цыпленка, грудку индейки, кусочек свиной грудинки или

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином

Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей. Вместо винного уксуса можно влить в соус немного вина. Травки

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Дикая утка с корицей и помидорами ("Рецепты для мультиварки")

Kskz (Лиля)

20 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Таким способом можно готовить и другие виды мяса: курицу, говядину, дичь.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 маленькие утки весом по 300-400 г

600 г помидоров

1 ч.л. корицы

1 луковица

1 ч.л соли

1,5 ст.л. сахара

пучок базилика

смесь перцев свежемолотых

3 ст.л. оливкового масла

3 ст.л. сметаны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Утки помыть (у меня уже без кожи), обсушить. слегка поджарить со всех сторон, чтобы ушла лишняя жидкость.

На весь экран

# шаг 2/4

С помидоров снять кожицу (предварительно ошпарить на минуту), порезать мелко, лук порезать. Добавить соль, перец, корицу, базилик, оливковое масло и сметану.

На весь экран

Готовить в мультиварке до мягкости, у меня минут 30. Можно и конечно в кастрюле тушить. В конце соус можно загустить крахмалом, разбавив чайную ложку крахмала в небольшом количестве холодной воды и добавить к соуса, довести до кипения.

На весь экран