Рецепт
Главная»Рецепты»
Бисквитный рулет с малиной

Бисквитный рулет с малиной

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Скоро у меня будет небольшой отпуск, рецептов накопилось много, поэтому хочу успеть Вам представить актуальные летние рецепты. Насмотревшись на девочек, радующих нас своими рулетами, я опять решила попробовать свои силы. Тем более рецепт простейший. Выпекается только основа, а крем просто взбивается). Вообще, рулет известный уже, из нового здесь добавлен только крем. Муж мой такой рулет съел в два приема)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Начнем с бисквита. Яйца с сахаром нужно взбить до состояния светлого крема, не менее 10 минут. Добавить муку и осторожно вмешать ее лопаточкой. В конце добавить ложку воды.
шаг 2/8
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень для рулета выстелить пергаментом, смазанным сливочным маслом. Выложить тесто на противень, хорошо разровнять и выпекать не более 13 минут.
шаг 3/8
Готовый корж выложить на пергамент, присыпанный мелким сахаром. Сверху накрыть полотенцем, смоченным в ледяной воде. Бумагу, на которой пекся бисквит, пока не снимать. Остудить.
шаг 4/8
Для крема слегка взбить сливки с сыром и пудрой. Если он покажется густоватым, можно добавить ложку или две молока.
шаг 5/8
С остывшего бисквита снять бумагу, смазать его джемом. Сверху выложить крем и малину. Немного крема оставить для смазывания поверхности.
шаг 6/8
С помощью нижней бумаги свернуть рулет. Поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей намазать оставшимся кремом, посыпать пудрой и украсить малиной.
шаг 7/8
А еще на днях я пекла эти вкуснейшие мраморные брауни от Оли Мурзеньки!! Очень вкусные, очень!!!! http://www.edimdoma.ru/retsepty/51916-mramornyy-brauni-s-prosloykoy-iz-slivochnogo-syra-i-kokteylnoy-vishni
шаг 8/8
И нежный Гратен с миндальными лепестками от Ируси (irushka78).  У нас был восхитительный легкий завтрак. http://www.edimdoma.ru/retsepty/56212-klubnichnyy-graten-s-mindalnymi-lepestkami
Комментарии — 34
ярослава
11 лет назад

красавчик!😋

Nadin
11 лет назад
ярослава,

большое спасибо!!!🌺

Апрель
11 лет назад

замечательно😋

Nadin
11 лет назад
Апрель,

Алечка,спасибо!!🌻

Стелла
11 лет назад

Надин, и когда ты все успеваешь? Каждый день вкуснятину выкладывашь, да еще по рецептам девочек готовишь!😊 Скажи, какого размера у тебя противень? Я никогда не делала бисквитные рулеты.....пора начинать.😌

Nadin
11 лет назад
Стелла,

Светик,спасибо!!😘 а как то привыкла все делать быстро))я его делала одновременно с шоколадным тортом-муссом))активно помогала дочь,платилин пыталась пристроить мне куда-нибудьpooh_lolpooh_lolpooh_lol Светик,у меня большой противень,но я делаю всегда 30*30 примерно или 25*35, если тоненький получается,то меньше пеку!!!🌺🌺🌺

Стелла
11 лет назад
Nadin,

Надь, не пойму я....если противень большой, то на него можно налить меньше теста, не на весь противень?

Nadin
11 лет назад
Стелла,

конечно!!да и тесто не совсем же жидкое получается!!!💐

Стелла
11 лет назад
Nadin,

Спасибо!😘😘😘

Натали М
11 лет назад

Вкусный рулетик😋с малинкой ммм...😋😍

Nadin
11 лет назад
Натали М,

Наташенька,спасибо большое!!!🌺🌺🌺

Nina
11 лет назад

Nadyush,ya fanatka maskarpone,tak chto ostayus u tebyapooh_lolpooh_lolpooh_lolOchen nejnoe u appetitnoe foto,tak i xochetca ogromniy kusochekpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Nadin
11 лет назад
Nina,

Нинулик,спасибо большое за голос!!!!🌺🌺🌺 я так рада,что он тебе понравился,я сама люблю такой крем очень!!! угощайся!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"