Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашний рассольник со свежими огурцами (Вегетарианский вариант)

Домашний рассольник со свежими огурцами (Вегетарианский вариант)

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Свежие огурцы в домашнем рассольнике не уступают соленым. Нет соли. Количество продуктов на Ваше усмотрение. Овощи шинкуем соломкой. Закладываем сразу все овощи в кипящую воду. Солить по вкусу. По желанию добавить немного сахара и лимонного сока. Подать со сметаной и свежей зеленью. Если не вегетарианец, сварите на легком мясном бульоне.

Ингредиенты

Ингредиенты

Огурцы свежие с кожицей не менее 2 штук (средней величины)
Капуста свежая 100-150 г
Морковь 1 шт.
Небольшая луковица
Средняя картошка (для густоты вкуса бульона)
Много зелени (укроп, петрушка)
При подаче свежая зелень, сметана.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Подготовить овощи, нашинковать соломкой. Засыпать все вместе в кипящую воду. Соль, сахар, лимонный сок по вкусу. При подаче сметана, свежая зелень.
Комментарии — 2
Т
11 лет назад

Я уже думала 😇 раньше о том,как 😌 поведут свежие огурцы 🍀 в супе...,но не 😲 решилась))) 😉

Ксения П
4 года назад

Описание рецепта, просто ужас!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"