Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые рыбные котлетки со шпинатом

Вместо семги подойдет любая другая рыба.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из нута с сардинками

Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с

Юлия Высоцкая

25 декабря 2014

Рецепт дня

Рыбные котлеты по-японски ("НЕДЕЛЯ ЯПОНСКОЙ КУХНИ")

Ла Ванда

10 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такие котлеты одинаково хороши как из белой (морской) рыбы, так и из красной... Рыбные котлеты по-японски практически не отличаются от всем известных котлет из мясного или рыбного фарша. В рецепте могут варьироваться лишь дополнительные ингредиенты, но главный компонент остается неизменным. Как известно, секрет любых рыбных котлет – это правильно приготовленный фарш... Итак... Сегодня котлеты из горбуши...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Филе горбуши 400 г

Яйцо куриное 2 шт.

Мука кукурузная - 1 ст. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Вино белое - 2 ст. л.

Соевый соус - 1 ст. л.

Сахар - 1/2 ч. л.

Соль и черный молотый перец - по вкусу

Зеленый лук

Петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Рыбное филе нарезать кусками. При помощи мясорубки сделать фарш. Добавить яичные желтки, кукурузную муку, соль, перец, масло, соевый соус и вино.

На весь экран

# шаг 2/6

Зеленый лук и петрушку мелко нарубить и добавить к фаршу, хорошо перемешать...

На весь экран

# шаг 3/6

Взбить белки с сахаром, ввести в фарш и аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

Сформировать из готового фарша круглые котлеты. Выкладываем котлеты на сильно разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон. Котлеты могут быть либо порционные, либо пожарены в виде одной большой котлеты-лепешки

На весь экран

# шаг 5/6

...

На весь экран

# шаг 6/6

Готовые котлеты подавать с рисом и с соевым соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Котлеты с яично-сырной начинкой

Галина

24 июня 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбные котлетки с дижонской горчицей

Пряности берите те, какие нравятся лично вам, подойдут и прованские травы, и любой микс для рыбы.

Юлия Высоцкая

16 декабря 2023

Рецепты

Голубцы ленивые

Рецепты таких голубцов у каждой хозяйки свои. Общим для них, как правило, является использование рубленой капусты, фарша, риса, а также сметанно-томатного или сметанно-овощного соуса.

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Врач Мясников призвал отказаться от домашнего варенья — почему сладость опасна для здоровья

Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят

Едим Дома

23 декабря 2024

новости

Зачем опытные хозяйки замачивают грецкие орехи в кипятке? Этот лайфхак мечтали знать все

Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

155

новости

Семга, форель, может, кета? Врач назвала лучшую красную рыбу — ее и берите к Новому году

Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

141

новости

Теледоктор Мясников уверен — свекла поможет улучшить самочувствие и сохранить фигуру

Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе

Едим Дома

23 декабря 2024

267

Комментарии — 58

Надежда

11 лет назад

Поздравляю с РД,Вика!🌹🌹🌹💗😍😘

Ла Ванда

11 лет назад

Надежда,

Спасибо, Надюша!!!🌺🌺🌺

Надежда

11 лет назад

Ла Ванда,

Я их обязательно приготовлю в ближайшее время💗😊

Ла Ванда

11 лет назад

Надежда,

Надеюсь, ты не разочаруешься)))🐾💐

ВикторияS

11 лет назад

Викулька, про-здра-вля-ю тебя, моя хорошая!!!!!!😘😘😘💐

Ла Ванда

11 лет назад

ВикторияS,

Викулька! Спасибо, моя золотая!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍😍😍

11 лет назад

ПОЗДРАВЛЯЮ 💐💖💐💖💐 с РД,Вика!!! 😘😍😘

Ла Ванда

11 лет назад

Т,

Спасибо большое, Таня!!!!!!!!!!!!!!!!!!😘😘😘

Яна

11 лет назад

Викачка , от всей души поздравляю с РД!!! 🌻🌻🌻

Ла Ванда

11 лет назад

Яна ,

Яночка! Спасибо, дорогая!!!🌺🌺🌺

ღ Юляღ

11 лет назад

Викулик,с РД дружочек!!!😘😘😘💖💖💖

Ла Ванда

11 лет назад

ღ Юляღ,

Юляш! Если честно, то сегодня была довольно удивлена своим РД... Я считаю, что сегодня у нас с тобой общая победа! Твой пирог - замечательный и я обязательно буду его делать. Лови цветочки!!!💐💐💐 Спасибо за поздравление!!!😘😘😘

ღ Юляღ

11 лет назад

Ла Ванда,

Викуль,я очень рада что понравился рецепт,пирог и правда получился вкуснючий😋pooh_lol😇А мне котлетки твои по-душе😋обязательно приготовлю!😉P.S.а я даже не сомневалась в котлетках!😘😘😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Рыбные котлеты по-японски ("НЕДЕЛЯ ЯПОНСКОЙ КУХНИ")

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0