Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельные пирожки с сыром

Картофельные пирожки с сыром

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Хрустящая корочка, нежная серединка и расплавленный сыр…! Очень вкусно, рекомендую!

Ингредиенты

Ингредиенты

картофель – 8 шт
яйцо – 2 шт
кукурузная мука – 2 ст ложки
кукурузный крахмал – 1 ст.ложка
соль, перец – по вкусу
сыр – 100 г
растительное масло для жарки
панировочные сухари – 4 ст.ложки.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Картофель отварить в мундире до готовности. Охладить, очистить от кожицы и натереть на терке.
шаг 2/4
Добавить 1 яйцо, муку и крахмал, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать. Сыр нарезать брусочками. Оставшееся яйцо взбить с солью. Из картофельной массы сформировать мокрыми руками небольшие лепешки, положить по центру сыр.
шаг 3/4
Защипнуть края и сформировать продолговатый пирожок. Обмакнуть пирожок в яичную массу, обвалять в панировочных сухарях. В сотейнике нагреть растительное масло и обжарить пирожки со всех сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки выложить на бумажные салфетки, что бы убрать лишний жир.
шаг 4/4
Подавать пирожки с соусом по Вашему вкусу, у меня сметанный соус с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии — 34
burro.salvia
11 лет назад

Действительно, вкусно, Людмила!!! 😌 😋 💖

Людмила
11 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ирочка!😀🌺

Вета
11 лет назад

Вкуснятина!💖😍💖

Людмила
11 лет назад
Вета,

Спасибо, Вета! 😀🍀🌺🍀

...
11 лет назад

Отличный рецепт! Я такой же выкладывала😃

Людмила
11 лет назад
...,

О, точно! Я рецепт взяла из кулинарной книги и не посмотрела, есть ли такой на сайте! А пирожки очень вкусные!😀🍀🌺🍀

...
11 лет назад
Людмила,

Очень😊

tatyana
11 лет назад

Вкусно!🌹🌹🌹

Людмила
11 лет назад
tatyana,

Спасибо, Таня!🍀🌸🍀

tarana
11 лет назад

Люда, а я уже готовила по вашему рецепту эти пирожки на прошлой недели. Брала Ваш рецепт в сайте "В пузо". Очень вкусно.Но решила в следующий раз добавить в картофельную массу жаренный лук.Будет еще вкуснее.💐🌸💐

Людмила
11 лет назад
tarana,

Таня, я очень рада, что пирожки понравились! Я думаю, что еще и зелени можно добавить в начинку, будет вкусно!😀🍀🌺🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"