Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Ароматный солнечный апельсиновый джем. Натуральный и вкусный, поднимет настроение даже в хмурое утро! Можно подать и к булочкам и к блинчикам, к чаю и кофе. У него есть небольшая горчинка (это от корки), но в этом и вся прелесть.

Ингредиенты

Ингредиенты

3 средних апельсина
0,5 лимона
0,5 л. воды
Сахар по количеству
жидкости на выходе (можно добавить и меньше)

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Апельсины и лимон тщательно вымыть щеткой, натереть цедру. Выжать сок из цитрусов. Воду соединить с соком, добавить цедру. Оставшиеся отжатые волокна положить в марлю и завязать, опустить в смесь воды и сока. Поставить на плиту и после закипания варить 30 минут. Не допускать сильного кипения. Убрать узелок с выжимками.
шаг 2/2
Сок измерить, на каждые 300 мл сока добавить по 250 г сахара. У меня вышло ровно 450 мл сока,к нему я всыпала 250 грамма. сахарного песка.(количество сахара можете менять на свое усмотрение) Размешать сахар до растворения и опять поставить на огонь. Варить 1 час 20 минут. Джем загустеет не сразу . Готовый джем остудить. По мере того, как будет остывать джем, он станет гуще. В итоге получится около 450 грамм джема. Порция тут небольшая, поэтому для нелюбителей сладкого можно уменьшить сахар. Джем не успеет испортиться. Хранить в холодильнике!
Комментарии — 10
М. Е.
11 лет назад

И джем превосходный ,и фото чудесное 🌺

larisa
11 лет назад

Очень люблю апельсиновый джем!!!!и эта горчинка.....😋

Изабель
11 лет назад
larisa,

Я тоже))))😍

Натали М
11 лет назад

Вкусный джем😋идеален для завтрака с мягкой булочкой😋😋😋

Изабель
11 лет назад
Натали М,

Спасибо!💗

Julia Z
11 лет назад

klass💐

Ирина Арканникова
10 лет назад

вкусняка какая!!!!!!!😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"