2 крупные куриные грудки
400 г шампиньонов
2 средние луковицы
300 мл нежирных сливок
100 г твёрдого сыра
1 ст. лож. муки с горкой
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу
растительное масло для жарки и для смазывания формы
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Каждую куриную грудку разрезаем на 4 части + ещё остаётся 1 нижняя мышца. Итого 10 кусков.
Лук и грибы мелко шинкуем. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Солим, перчим.
шаг 4/8
Духовку разогреваем на 200С. В каждый кусочек мясо заворачиваем побольше грибной начинки. Складываем рулетики в форму для кексов, смазанную растительным маслом.
шаг 5/8
Укладываем рулеты плотно. Если некоторые кусочки мяса маловаты, то сформируйте из трёх два (так у меня и получилось). В результате рулетики всё равно будут иметь цельный вид.
шаг 6/8
Добавляем муку в сливки. Тщательно размешиваем и заливаем этой смесью рулетики. Ставим в духовку на 15 минут.
шаг 7/8
Сыр трём на мелкой тёрке. Достаем рулетики из духовки и посыпаем сыром. Снова ставим в духовку до подрумянивания сыра.
шаг 8/8
Даём запеканке немного остыть и подаём с овощами. BON APPETIT!
Лиза....мы с тобой на одной волне!!!завтра поймешь!!!я сегодня тоже куриные рулетики готовила!!!увидела твой рецепт ,аж подпрыгнулаpooh_lol,но у тебя все таки другой!но неоспоримо вкусный ,да еще и с грибочками !!!😋
Лизочка, очень оригинально😃 запеканка из рулетиков, здорово!!!!!!!!!😋😋
Ксюша, спасибо💗вчера в голову пришла идея, а то всё думала, чем мусаку заменитьpooh_lol😘
Идея отличная. Запеканка для настоящих мясоедов😃😃
😊💗💗💗
Ой, какая тут чудесная запеканочка!😍🌸🌸🌸
Мэри, большое спасибо, что всегда уделяешь внимание - это очень приятно😊💗💗💗
Лиза....мы с тобой на одной волне!!!завтра поймешь!!!я сегодня тоже куриные рулетики готовила!!!увидела твой рецепт ,аж подпрыгнулаpooh_lol,но у тебя все таки другой!но неоспоримо вкусный ,да еще и с грибочками !!!😋
Лариса, я мельком глянула - твой совершенно другой, навороченный и крутой😍😍😍спасибо, что заглянула😘
вкусная запеканка!😋
Аля, спасибо🌸🌸🌸
как здорово) такие аппетитные рулетики)))😄😄🌺🌺
Оленька, спасибо🌺когда тебе пишу, то всегда сожалею, что среди смайликов нет золотой рыбкиpooh_lol