Рецепт
Главная»Рецепты»
Маффины с ягодами и орехами

Маффины с ягодами и орехами

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
У меня остаются яичные белки частенько, поэтому я искала рецепт с их использованием, но не печенье. Вот нашла и испробовала. Делюсь с вами, так как маффины получаются очень мягкие, нежные, не слишком сладкие и ну уж очень вкусные!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Взбиваем 6 белков до легкой пены. Соединяем 200г растопленного слив. масла с 3/4 ст. саxара, 1 ст. порезанных ореxов и яичными белками. Перемешиваем.
шаг 2/3
Теперь добавляем 1 ч.л. краxмала и 3/4 ст. муки. Быстро размешиваем (не долго). Раскладываем тесто в смазанные маслом (или спреем) бумажные формочки на 3/4, сверxу кладем нарезанные ягоды. У меня была размороженная клубника. ПРИМЕЧАНИЕ: Так как маффины получаются мягкие и нежные, на будущее я бы не стала класть бумажные формочки на дно, а просто бы смазала маслом.
шаг 3/3
Ставим выпекать в заранее разогретую до 200 гр. дуxовку на 25 мин. Приятного вам чаепития!
Комментарии — 26
Happy
11 лет назад

Вот это хорошая идея. У меня тоже часто остаются белки, а безе не хочется делать. Спасибо за рецепт, крависые маффины получились. pooh_lolpooh_lolpooh_lol💐

Liliya
11 лет назад
Happy,

Пожалуйста 😃 Я кстати безе люблю, но иногда хочется другого pooh_lol😃

Happy
11 лет назад
Liliya,

Фото великолепное, видно, что маффины мягкие и нежные Хочу испробовать pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Pirogova
11 лет назад

Замечательные кексы😍а я вот на финансье подсела, поэтому все белки исчезают быстро😇🌺🌺🌺

Liliya
11 лет назад
Liza Pirogova,

А что такое финансье, надо попробовать pooh_lol

Liza Pirogova
11 лет назад
Liliya,

это такое французское пирожное, которое многие называют кексом. состоит из белков, ореховой муки и тд😊🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Красивые такие, аппетиные и очень сочные!😋😊

Liliya
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

И немного изумительно хрустящие от орешков и клубнички. Спасибо, Танюша!!!! 🌸🌸🌸pooh_lol

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Liliya,

Верю-верю!pooh_lol

Liliya
11 лет назад
Яна
11 лет назад

аппетитные и румяные маффины 😊💖😃

Liliya
11 лет назад
Яна ,

Благодарю, Яночка! Согласна, маффины что надо! pooh_lol😍🌹🌹🌹

Julia Z
11 лет назад

otlichno😍

Liliya
11 лет назад
Julia Z,

Спасибо, Юличка, и за голос отдельно благодарю!!! 🌸🐾💐💐💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"