Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Желе с ягодками на зиму - толченая черная смородина с сахаром

Желе с ягодками на зиму - толченая черная смородина с сахаром
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Эта штука не варится, застывает в желе с ягодками и в холодильнике не портится. На мой вкус - гораздо вкуснее чем варенье, и полезнее. Каждый год так на зиму заготавливаю, так как морозилка забита клубникой и жимолостью.
Ингредиенты
4 литра черной смородины,
2 литра сахара.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Смородину помыть, перебрать от веточек и листочков. Помять толкушкой для картошки, стараясь раздавить как можно больше ягод. Получится около 2 литров ягодной массы.
Смородину помыть, перебрать от веточек и листочков. Помять толкушкой для картошки, стараясь раздавить как можно больше ягод. Получится около 2 литров ягодной массы.


На весь экран

# шаг 2/2

Добавить 2 литра сахара, перемешать и разложить по чистым сухим банкам. Зарыть крышками (можно капроновыми) и сложить в холодильник. Дня через два эта масса застынет в желе.
Добавить 2 литра сахара, перемешать и разложить по чистым сухим банкам. Зарыть крышками (можно капроновыми) и сложить в холодильник. Дня через два эта масса застынет в желе.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 14
Отправить
Оксана
Оксана
11 лет назад

Так делает моя бабушка😌 Долго думала, как она без варки делает такой джем, и встретив Ваш рецепт-вспомнила! Спасибо😉 Только вот насколько я помню, в бабушкином варенье сахар часто встречался хрусталиками, то есть плохо растворялся. У Вас такого не бывало? Может, подскажете с чем это может быть связано? Не очень хочется хрустеть😃 Заранее благодарна😉

valentina oooooo
valentina oooooo
11 лет назад
Оксана,

Просто поменьше сахара надо положить, он прекрасно растворяется на второй день. (я сразу перемешав ягоду и сахар убираю в холодильник). А моя свекровь еще дает ему постоять ночь при комнатной температуре, тоже способствует растворению сахара😊

Оксана
Оксана
11 лет назад
valentina oooooo,

Спасибо! Буду мять!😉

Т
Т
11 лет назад

Только такую смороду 😚 и признаю))) 😇 У меня часто 😎 в начинках она гуляет))),вот и в сегодняшнем рецептике 😊 выручила)))

valentina oooooo
valentina oooooo
11 лет назад
Т,

Сейчас посмотрим, какой рецептик 😄

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

klass😍

Натали М
Натали М
11 лет назад

Так намного полезнее и вкуснее😋готовлю так смородину,малину и чернику😃🌺

MERI
MERI
11 лет назад
Натали М,

И я так же делаю😊, просто кладезь витаминов!😉🌸

valentina oooooo
valentina oooooo
11 лет назад
Натали М,

Малину тоже так мну, но она не желируется, а черника у нас не растет😭 Малину лучше брать посуше, если мокрая то может начать бродить, такую лучше морозить.

Натали М
Натали М
11 лет назад
valentina oooooo,

У меня малина целый год стоит в холодильнике и не бродит,только нужно сахара добавить один к одному😊🌺

ЛюдМила59
ЛюдМила59
11 лет назад

Надо💐💐 попробовать🌸

valentina oooooo
valentina oooooo
11 лет назад
ЛюдМила59,

Обязательно попробуйте, я больше варенье из смородины и не варю, так этот рецепт нравится😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.