☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица на пивной банке

Курица на пивной банке

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Богатый набор специй плюс аромат пива делают ее аппетитной и вкусной. Корочка получается хрустящей и вкусной. Набор специй подходит также для свиных ребрышек. Кол-во специй хватает на 2 курицы весом каждая по 1-1,5 кг. Количество специй можно изменить под свой вкус. Я убавляю ,например для курицы только сахар и паприку. Для свиных ребрышек оставляю как есть.

Ингредиенты

Основное:
курица
2 тушки
пиво
2 банки
Специи:
соль
4 ст. л.
сахар коричневый
4 ст. л.
перец черный молотый
2 ст. л.
луковый порошок
2 ч. л.
чесночный порошок
2 ч. л.
горчица сухая
1 ст. л.
тмин
2 ч. л.
тимьян
2 ч. л.
паприка копченая
4 ст. л.
сахар белый
2 ст. л.
сельдерейная соль
2 ч. л.
сливочное масло
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Все специи перемешать в емкости. Хранить в контейнере специальном до использования.
шаг 2/5
Курицу помыть, внутренности не забыть,убрать. Промокнуть бумажным полотенцем. Выложить внутренность немного специй смешанных, затем по поверхности. Сбрызнуть слегка масляным спреем по поверхности или просто маслом. Я дала постоять птице 1 ч при комнатной тем-ре в специях.
шаг 3/5
Пивную банку на 500 мл нужно открыть и слить или отпить немного пива. Затем посадить на нее курицу. Подставку с пивом и курицой лучше ставить на противень. Поставим в разогретую духовку на 200 гр.на 30 мин.,снизить до 180 гр и запекать еще 40 мин. Минут за 20 можно ее прикрыть сверху фольгой, чтоб не сгорела.
шаг 4/5
Готовую курицу достанем из духовки. Дадим слегка остынуть. Снимем с банки и разрежем на порции.
шаг 5/5
Подаем с горячим гарниром. Приятного аппетита.
Комментарии — 52
Ms Frisella
10 лет назад

Какая загорелая цыпа!😌

Апрель
10 лет назад
Ms Frisella,

это такой загар дают специи😊

Natalia_на кухне
10 лет назад

С пивом думаю очень даже..... нет слов!😋

Апрель
10 лет назад
Natalia_на кухне,

да приятно и вкусно😍

Победа
10 лет назад

Ух, какая зажаристая!!!!😍😋

Апрель
10 лет назад
Победа,

спасибочки😘

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

А я бы кусочек отведала! Столько специй, представляю какой аромат у курочки! 😋

Апрель
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

спасибо Лена😋

Елена-Шоколад
10 лет назад

Аля, потрясающая курочка получилась!💐 По-моему, запас Ваших рецептов с мясом и птицей просто неистощим! Каждый день какое-нибудь эдакое новое мясное блюдо.

Апрель
10 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибо Елена😋 да мясных блюд оч.много, мои мужчины любят 😋

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"