Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченные томаты с куриными ножками в соусе "пири-пири"

Запеченные томаты с куриными ножками в соусе "пири-пири"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Соус "пири-пири" знаком многим. Также как и много его вариантов. Основой его является, конечно же, перец чили!! Да и переводится "пири-пири" с языка суахили как «жгучий перец с Африканского континента». То есть чувствуете, как будет сейчас жарко?? Блюдо, конечно, не летнее. А если летнее, то есть его надо ночью)) иначе можно сгореть... У нас недавно немного похолодало, на улице было +11)) и хотелось чего-то согревающего... Рецепты для жаркого лета были отложены в сторону, в ход пошли куриные ноги. Вообще, в оригинале рецепта указывались бедрышки, я заменила на ножки, вы поступайте как захотите. Приятного жаркого аппетита всем любителям остренького!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Куриные голени помыть и промокнуть салфеткой. Духовку разогреть до 200 градусов. Смешать 1/2 ч.л. соли и 2 ст.л. ол. масла. Натереть этой смесью наши голени, выложить на противень и поставить запекаться на 1-1/4 часа (на 1 час 15 минут). Это общее время приготовления.
шаг 2/5
Лук нарезаем полукольцами, чеснок (3 зубчика) тоже мелко режем. Чистим и режем картофель на небольшие кусочки. Добавляем к картофелю, луку и чесноку травки с 4 ст.л. оливкового масла. Тщательно все перемешиваем и через 15 минут после начала запекания кладем к нашей курице.
шаг 3/5
Помидоры моем, режем их на 4 части и добавляем курице вместе с маслинами за 40 минут до окончания запекания.
шаг 4/5
Теперь соус. Перец чили разрезаем,зерна удаляем и мелко нарезаем. Измельчаем зубчик чеснока. Перец с чесноком смешиваем с 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. соли и 4 ст.л. оливкового масла. За 15 минут до готовности смазываем нашим соусом курицу несколько раз.
шаг 5/5
Достаем из духовки, солим, перчим и наслаждаемся!!!
Комментарии — 58
Nina
11 лет назад

Nadyush,ochen yarkoe,appetitnoe foto,stashila🌹🌿🌹

Nadin
11 лет назад
Nina,

Нинуля,на здоровье!! Буду рада,если пригодится мой рецептик!!!💗

Sенечка
11 лет назад

Вкусненько😋😋😋

Nadin
11 лет назад
Sенечка,

Оксночка,спасибо!!!🌺🌺🌺

ВикторияS
11 лет назад

До чегож аппетитное блюдо!!!!!!😍😋😍😋😍

Nadin
11 лет назад
ВикторияS,

Викуля,налетай!!!💐 Спасибо тебе,что заходишь ко мне в гости 😘😘😘

larisa
11 лет назад

Просто мексика!!!😍прекрасное блюдо!!!

Nadin
11 лет назад
larisa,

Точно.Лариса,тут Мексика отдыхает,очччень жарко)))🌸

Апрель
11 лет назад

увлекательно вкусно😋🌺

Nadin
11 лет назад
Апрель,

Алечка,спасибо!!💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"