Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
110540
3
Реклама

ТОРТ "ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ"

ТОРТ "ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ"
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный тортик из влажного бисквита с вкуснейшим кремом.... Простите за мою, так сказать, скромность.)))))
Ингредиенты
ДЛЯ БИСКВИТА:
- 4 яйца,
- 1,5 ст. сахара (в оригинале 3 ст., но для меня и этого было предостаточно, т.к. крем очень сладкий),
- 2 ст. кефира,
- 2 ч.л. соды,
- уксус,
- 3 ст. муки,
- 3 ст. л. какао.
ДЛЯ КРЕМА:
- 2 б. сгущённого молока,
- 200 г сливочного масла.
~ 300 г вишни.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Процесс приготовления бисквита тот же, что и в рецепте "ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ "ЧОКОЛАТА"" (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55076-tort-morozhenoe-chokolata) !!! Время приготовления бисквита регулируйте сами, проверяя деревянной палочкой. Может варьироваться от 7 минут (в зависимости от диаметра) до 15-20 мин. Скажу из личного опыта, этот торт готовила в гостях, поэтому не зная духовку, бисквит немножко пересушила.((( Так что обязательно следите, чтобы не пересушить.


На весь экран

# шаг 2/3

Пока выпекался бисквит, поставить банки со сгущёнкой вариться где-то на 2 часа. По истечении времени сгущёнку достать аккуратно. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ горячие банки не охлаждать в холодной воде (для тех, кто никогда не варил сгущённое молоко) иначе взорвётся! Сливочное масло заранее достанем из холодильника. Сгущёнку, ещё тёплую, взбить миксером со сливочным маслом до однородности.
Пока выпекался бисквит, поставить банки со сгущёнкой вариться где-то на 2 часа. По истечении времени сгущёнку достать аккуратно. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ горячие банки не охлаждать в холодной воде (для тех, кто никогда не варил сгущённое молоко) иначе взорвётся! Сливочное масло заранее достанем из холодильника. Сгущёнку, ещё тёплую, взбить миксером со сливочным маслом до однородности.


На весь экран

# шаг 3/3

Готовые коржи остудить. Я их пропитывала соком от вишен + сахара немного. Коржи промазать кремом, сверху выкладывая вишню. Готовый торт поставить в холодильник ~ на ночь для пропитки.
Готовые коржи остудить. Я их пропитывала соком от вишен + сахара немного. Коржи промазать кремом, сверху выкладывая вишню. Готовый торт поставить в холодильник ~ на ночь для пропитки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
ol77gol
ol77gol
11 лет назад

Сейчас я готовлю этот торт. Полагаю, моя дочка будет довольна этим тортом.

Юлиана
Юлиана
11 лет назад
ol77gol,

Буду рада, если тортик понравится вашей дочурке.😊

irushka78
irushka78
11 лет назад

Вкуснятина!😋😋😋

Юлиана
Юлиана
11 лет назад
irushka78,

Ирочка, спасибо за коммент!😚

Nadin
Nadin
11 лет назад

Юлиана,крем тут невероятно вкусный!!! Отличный тортик🌺🌺🌺

Юлиана
Юлиана
11 лет назад
Nadin,

Надин, спасибо!!! Рада, что мой тортик пришёлся по вкусу.😌😚😌

Т
Т
11 лет назад

Мега 😄 вкусный 😋 крем))),подходит 😚 ко многим 💗 тортикам...

Юлиана
Юлиана
11 лет назад
Т,

Татьяна, я с Вами согласна. Этот крем очень вкусный.😋😋😋🐾

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Кто же не любит вареное сгущенное молоко, а тут еще и с вишней, вкуснотища!!!!!😋😋😋

Юлиана
Юлиана
11 лет назад
Elen@Lat,

Елена, спасибо за оценку торта!😌 Действительно, наверное нет человека, которому варёная сгущёнка была бы не по вкусу.pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.