Любое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто с

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог

Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной

Юлия Высоцкая

21 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Лавандовый кекс

Поверьте — лаванда нужна не только для того, чтобы благоухало белье у вас в шкафу, она хороша и в кулинарии, в Провансе, например, лаванду добавляют во многие блюда. Бывает очень ароматный лавандовый

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Тарт из малины

Юлия

10 июля 2013

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Очень просто, потрясающе вкусно и не калорийно )))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для коржа:

100 г сливочного масла

1/2 стакана сахара, я брала коричневый

щепотка соли

150 г муки

Начинка:

500 г малины

сахар по вкусу

кукурузный крахмал 1,5 столовой ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Взбиваем в комбайне масло, сахар, соль, муку. Тесто домешаваем руками. Это рецепт обычного песочного теста. Для упрощения процесса, после вымешивания я тесто раскатала, уложила в форму с ботиками примерно 2 см и убрала на 30 мин в холодильник.

На весь экран

# шаг 2/4

Разогреть духовку до 180 градусов, корж в нескольких местах и по бортикам проколоть вилкой (чтобы не поднимался при выпечке) и отправить в духовку на 10 минут.

На весь экран

# шаг 3/4

Начинка: моем малину, выкладываем в глубокую миску, добавляем сахар и крахмал, перемешиваем так, чтобы не повредить ягоды. По истечении 10 минут вынимаем корж из духовки, выкладываем в него начинку и отправляем обратно на 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 4/4

После того, как ваш тарт будет готов, его необходимо охладить и поместить в холодильник на пару часов. Получился великолепный летний десерт. Малина в таком исполнении в пироге просто восхитительна и ароматна. Приятного аппетита!

поделиться фото