Для шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда не

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тирамису с грушей

Вместо молотого кофе можно взять растворимый.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией

Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с шоколадом, орехами и малиной

Я вообще сторонник соединения фруктовых и ягодных вкусов с орехами и шоколадом, но здесь все должно быть хорошо продумано. Если джем ароматный и не растекается, не убегает с теплого кусочка хлеба, то

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Трюфельный тарт с малиной

Анастасия

08 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот торт- тарт я готовила на свой день рождения. Он очень и очень приочень шоколадный, для шокоголиков!!! Сочетание малины и шоколада очень вкусное и отлично дополняет друг друга!!! Ну очень вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для теста:

200 г муки

1 ст.л. какао-порошка

1/2 ч.л. корицы

1/3 ч.л. соли

25 г молотого миндаля

70 г сахарной пудры

130 г сливочного масла

1 яйцо

1 ст.л. молока

для начинки:

300 г сливок 35% жирности

70 г сливочного масла

300 г темного шоколада

100 г молочного шоколада

1 ст.л. ликера

2-3 ст.л. малинового варенья

200 г малины

щепотка перца чилли

ваниль

щепотка соли

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Смешать все сухие ингредиенты для теста.

На весь экран

# шаг 2/9

В эту смесь добавить очень холодное масло

На весь экран

# шаг 4/9

Добавить холодное яйцо и если понадобится молоко, быстро замесить тесто и убрать в холодильник на час.

На весь экран

# шаг 5/9

Когда тесто отдохнуло, раскатываем его и выкладываем в смазанную маслом форму, делаем высокие бортики, накалываем вилкой и дно и бока и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на пол часа.

На весь экран

# шаг 6/9

Тем временем сливки подогреть, не доводить до кипения! Добавить масло и смешать до однородности.

На весь экран

# шаг 7/9

В горячую сливочную смесь ввести поломанный на мелкие кусочки весь шоколад и помешивая довести смесь до однородного состояния. Добавить ваниль,перец, соль.

На весь экран

# шаг 8/9

Основу остудить, смазать малиновым вареньем, выложить на дно промытую малину.

На весь экран

# шаг 9/9

Сверху залить шоколадным кремом. Поставить в холодильник до застывания крема (около 1 часа). Это невероятно вкусно и шоколадно!!! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Шоколадно-ванильные пирожные с арахисом

vicky

31 марта 2020

Рецепты

Техасский брауни с кофе

REDMOND

04 декабря 2023

Рецепты

Пирожные "Экспромт"

Я его слепила, из того, что было, А потом, что было,то получилось ооочеень даже вкусно =)) А слепила я пирожные из оставшихся срезанных краев бисквита,которые остались после тортика

Галиюша

25 июня 2011

Рецепты

Пирожное "Картошка"

Только всё смешать и поставить в холодильник на час. Сформировать пирожные.

Матильда

14 мая 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Что готовим

Последние новости

новости

Врач Мясников призвал отказаться от домашнего варенья — почему сладость опасна для здоровья

Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят

Едим Дома

23 декабря 2024

новости

Зачем опытные хозяйки замачивают грецкие орехи в кипятке? Этот лайфхак мечтали знать все

Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

129

новости

Семга, форель, может, кета? Врач назвала лучшую красную рыбу — ее и берите к Новому году

Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

128

новости

Теледоктор Мясников уверен — свекла поможет улучшить самочувствие и сохранить фигуру

Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе

Едим Дома

23 декабря 2024

242

Комментарии — 35

Лара Чуйшбаева ( Борзенко )

9 лет назад

РАЗМЕР ФОРМЫ МОЖНО УЗНАТЬ ?СПАСИБО !

Елена

11 лет назад

Спасибо за отличный рецепт!!! Сегодня принесла угостить коллег по работе - все в восторге 😃 Чуть-чуть его изменила - у меня была замороженная малина, я варенье добавлять не стала - а малину выложила на тесто и запекла вместе с коржом 😊 пальчики оближешь!

Анастасия

11 лет назад

Елена,

очень рада, что Вам и вашим коллегам понравился тарт!!!
мне очень приятно, что Вы приготовили!
спасибо и Вам! 😍
💐

Ms Frisella

11 лет назад

Спасибо за шикарный рецепт!!тарт получился очень вкусный и необыкновенно красивый!🌷

Анастасия

11 лет назад

Ms Frisella,

спасибо Вам, Юлия, что приготовили!
фото - класс!!! 💐

irushka78

11 лет назад

Настенька,трюфельный тарт ..да с малинкой...блаженство😋😋😘🌸

Анастасия

11 лет назад

irushka78,

да..))) pooh_lol
жаль, что калорийный очень

11 лет назад

Настенька!!! 🌺 Трюфельный 😌 тортик на радость 😃 всем гостям 😄 шикарно вышел!!! 💖😍💖

Анастасия

11 лет назад

Т,

спасибо, Татьяна! 😍
💐

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Трюфельный тарт с малиной

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1