Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой

Уж если заменять чем-то батат, то лучше тыквой — по вкусу они похожи. С обыкновенной картошкой получится нечто другое, хотя тоже будет вкусно!

Юлия Высоцкая

26 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца скрэмбл с пармезаном на тостах

На пару яйца скрэмбл получаются более нежными и воздушными, чем на сковороде, главное, чтобы во время приготовления дно вашей посуды не соприкасалось с поверхностью воды. Вместо пармезана можно

Юлия Высоцкая

24 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с тунцом, кабачком и сладким перцем

Юлия Высоцкая

02 октября 2014

Субботний завтрак - омлет с начинкой

Пользователь удален

07 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

соль

перец

30 мл сливки (10%)

масло для жарки

масло оливковое в салат

салат корн

базилик

горчица французская

огурчик свежий

сыр с плесенью типа Дор Блю

зелень

мясо свинина на гриле

томат

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Омлет: яйца взбить вилкой с солью и сливок, вылить на разогретую сковороду. Пока омлет еще сыроватый и слегка прихватился только снизу выкладываем на половину его начинку. Начинка:мелкими кусочками нарезано мясо-гриль (готовили на даче) и много зелени, помидорка мелко нарезанная. Когда омлет почти готов половинкой закрываем начинку посыпаем тертым сыром - если есть гриль в духовке можно поставить на пару минут что бы сыр подпекся. У меня нет - я просто накрыла на пару минут крышкой.

На весь экран

# шаг 2/2

Салат: листья салата корн заправлены оливковым маслицом с французской горчицей и мелко нарезанным базиликом, выложить на тарелку поверх положить огурчик и сыр с плесенью типа Дор Блю.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Спагетти с копченым лососем, яйцами-пашот и зеленым горошком

Интересное сочетание привычных компонентов+сливочный соус с белым вином)) Хороший вариант чтобы внести разнообразие в привычные обеды или ужины) Попробуйте и Вы) Рецептик из одного английского