У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с черносливом

В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт с малиновым джемом

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2021

Яблочный пирог

Анна

04 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пирогов я пеку много. Иногда даже слишком)) (ну сколько можно есть в самом деле?? ))) Этот яблочный. Скажу откровенно, я не поклонник яблок в выпечке, видимо, мамины регулярные чудесные воскресные шарлотки наложили на меня свой отпечаток. Вчера собрала урожай. Первый урожай яблок в этом году. Деревья у нас карликовые, маленькие аккуратненькие и прекрасные, но урожаю дают достаточно. Вот с этим белым плотным наливом нужно было что-то делать. Испечь шарлотку было бы совсем скучно, я приготовила вариацию на тему Юлиного слоеного итальянского пирога, который в наших кафе пекут и продают как шарлотку. Так что встречайте..)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 яйца

3/4 ст. сахара

125 г мягкого сл.масла

1 ст. муки

1 ч.л. разрыхлителя

ваниль

мускат (по желанию)

яблоки

лимонный сок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Масло растереть с сахаром добела

На весь экран

# шаг 2/7

Ввести по одному яйца, непрерывно взбивая

На весь экран

# шаг 3/7

Когда масса увеличится в объеме, аккуратно ввести ваниль и муку просеянную и смешанную с разрыхлителем

На весь экран

# шаг 4/7

В форму смазанную маслом выложить плотно на дно тонко нарезанные яблоки, сбрызнуть лимонным соком

На весь экран

# шаг 5/7

Сверху слой теста, далее слой яблок. И так, пока не закончится тесто (~3-4 слоя)

На весь экран

# шаг 6/7

Убираем пирог в разогретую духовку на 30-40 минут, и выпекаем при t 180С

На весь экран

# шаг 7/7

Подаем перевернутым, с мятой, мелиссой или мороженным. Voilà и Bon Appétit !

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с манго

Нежнейший манговый пирог. Тесто просто тает во рту. Пирог умеренно сладкий. Девочки, вы просто должны его сделать!

Elena F.

07 февраля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном

Сочетание фруктов и сыра — история очень аппетитная, работает с абсолютно любым сыром. Вместо груш подойдут яблоки, сливы, да и вообще любые сезонные фрукты, а еще интересно вместо фруктов взять

Юлия Высоцкая

19 октября 2024