Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Участники битвы рецептов

Миндальный тарт с лимонным пудингом

Ингредиенты
Для тарта:
Мука 180 г
Миндаль 80 г
Масло 125 г
Сахар 90 г
Соль щепотка
Яйцо 1 шт
Миндальная эссенция несколько капель
Для пудинга:
Яйцо 2 шт
Сахар 80 г
Масло 55 г
Молоко 250 г
Мука 60 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Лимон 1 шт
Сушеная вишня (или любая другая кислая ягода) по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

В блендере смешать масло с мукой, выложить в миску
В блендере смешать масло с мукой, выложить в миску


На весь экран

# шаг 2/11

В блендере измельчить миндаль, добавить масло, смешать, переложить к муке
В блендере измельчить миндаль, добавить масло, смешать, переложить к муке


На весь экран

# шаг 3/11

К смеси муки, миндаля и масла добавить сахар, яйца, соль и миндальную эссенцию. Все тщательно перемешать, скатать в шарик, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник
К смеси муки, миндаля и масла добавить сахар, яйца, соль и миндальную эссенцию. Все тщательно перемешать, скатать в шарик, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник


На весь экран

# шаг 4/11

Готовим пудинг. Натираем цедру лимона, выжимаем сок.
Готовим пудинг. Натираем цедру лимона, выжимаем сок.


На весь экран

# шаг 5/11

В блендере смешиваем муку, разрыхлитель, масло, цедру. Перекладываем в глубокую миску, добавляем сок лимона и молоко, взбиваем до однородной массы. Убираем в холодильник.
В блендере смешиваем муку, разрыхлитель, масло, цедру. Перекладываем в глубокую миску, добавляем сок лимона и молоко, взбиваем до однородной массы. Убираем в холодильник.


На весь экран

# шаг 6/11

Из охлажденного теста для тарта раскатываем круг между двух листов пергамента диаметром чуть больше формы для выпечки.
Из охлажденного теста для тарта раскатываем круг между двух листов пергамента диаметром чуть больше формы для выпечки.


На весь экран

# шаг 7/11

Перекладываем в форму, вилкой прокалываем в нескольких местах дно, что бы при выпечки тесто не поднималось. Ставим выпекать минут на 15 на 180 -200 градусов
Перекладываем в форму, вилкой прокалываем в нескольких местах дно, что бы при выпечки тесто не поднималось. Ставим выпекать минут на 15 на 180 -200 градусов


На весь экран

# шаг 8/11

Вытаскиваем тесто из духовки, на дно выкладываем сушеные ягоды
Вытаскиваем тесто из духовки, на дно выкладываем сушеные ягоды


На весь экран

# шаг 9/11

Заливаем пудингом и ставим обратно в духовку минут на 25-35 (смотреть по состоянию пудинга) на 180 градусов
Заливаем пудингом и ставим обратно в духовку минут на 25-35 (смотреть по состоянию пудинга) на 180 градусов


На весь экран

# шаг 10/11

Достаем, остужаем
Достаем, остужаем


На весь экран

# шаг 11/11

Вынимаем из формы, нарезаем. Приятного аппетита!
Вынимаем из формы, нарезаем. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Класс! Одно название меня сводит с ума 😋😋😋

Т
Т
11 лет назад

Нежно 💗 выглядит тарт!!! 🌺 А почему на фото шаг 5 так много 😳 яиц или желтков,а в составе мало...

Патрикова Дарья
Патрикова Дарья
11 лет назад
Т,

Мне казалось, что я успела подписать, ан нет.. у меня не было куриных яиц, добавила перепелиные из расчета 4 перепелиных вместо 1 куриного

Т
Т
11 лет назад
Патрикова Дарья,

😆pooh_lolpooh_lol Ясно...,обманчиво они выглядят большими))) 😇💗

irushka78
irushka78
11 лет назад

Дарья,удачи Вам в битве!!Достойный тарт!!😋🍀🍀🍀

Патрикова Дарья
Патрикова Дарья
11 лет назад
irushka78,

Спасибо большое! Мне очень приятно))

Наташа
Наташа
11 лет назад

Дарья, спасибо! Случайно поставила 4! Извини, конечно 5!🌺

Патрикова Дарья
Патрикова Дарья
11 лет назад
Наташа,

я это переживу) самую главную оценку сегодня поставил муж))))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.