НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи из тыквы и картофеля с зеленым луком и мускатным орехом

Юлия Высоцкая

20 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с пряными грушами и медом

Юлия Высоцкая

18 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с бананами, орехами пекан и кокосовой стружкой

Здесь тесто должно быть довольно жидким — таким, какое мы готовим для выпечки тонких блинов. Чтобы блины не горели, оливковое масло лучше не наливать в сковороду, а просто смазывать ее кисточкой.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Блинный рулет с семгой

Семга абсолютно интернациональный продукт, ее готовят во всех странах: в Японии из нее делают суши, во Франции — тартар, в Испании и Мексике — севиче. Ну а у нас в России семгу любят с блинами!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Блинный штрудель с цукини и сливочно-сырной начинкой ("НОВЫЙ УРОЖАЙ")

irushka78

28 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такой рулет с нежной сливочной начинкой и молодыми цукини порадуют красивым внешним видом и приятным вкусом.Отличное блюдо для воскресного обеда в кругу друзей.Угощайтесь на здоровье!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Сливочный сыр (Филадельфия) - 240 г

цукини -200 г

твердый сыр (у меня Asiago) -100 г

яйцо -1 шт.

тертый сыр Пармезан - 40 г

сливочное масло - 20 г

соль

свежемолотый черный перец

Блинчики:

яйца - 2 шт.

мука - 100 г

молоко - 250 мл

щепотка соли

Соус Бешамель:

молоко - 200 мл

мука -20 г

сливочное масло -20 г

мускатный орех

соль

Сливочный соус с базиликом:

сливочный сыр (Филадельфия) - 2ст.л.

молоко - 2 ст.л.

тертый сыр Пармезан - 1 ст.л.

несколько листочков базилика

свежемолотый чёрный перец

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Блинчики: Взбить венчиком яйцa. Муку и щепотку соли просеять, влить молоко, ввести яйца и всё взбить миксером до однородности. Поставить в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/14

Сковороду смазать растительным маслом, хорошо нагреть и испечь 6 блинчиков.

На весь экран

# шаг 3/14

Соус Бешамель: Молоко слегка подогреть. Сливочное масло распустить и ввести муку, хорошо перемешать..

На весь экран

# шаг 4/14

Тонкой струйкой влить молоко и размешать, чтобы не было комочков. Соус варить до загустения, постоянно помешивая. Посолить, добавить щепотку мускатного ореха

На весь экран

# шаг 5/14

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.

На весь экран

# шаг 6/14

Цукини почистить,натереть на крупной тёрке, хорошо отжать.

На весь экран

# шаг 7/14

Добавить сливочный сыр, соус Бешамель, твёрдый сыр, половину пармезана, яйцо, соль, перец и тщательно перемешать до однородного состояния.

На весь экран

# шаг 8/14

На смазанный сливочным маслом пергамент выложить блинчики внахлест, формируя прямоугольник.

На весь экран

# шаг 9/14

Равномерно распределить сырную массу....

На весь экран

# шаг 10/14

.....скрутить в рулет при помощи пергамента, закрутив концы как у конфеты и перенести швом вниз на противень. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 30 минут.

На весь экран

# шаг 11/14

Затем развернуть пергамент,посыпать рулет оставшемся пармезаном и запекать под грилем ещё 5 минут.

На весь экран

# шаг 12/14

Сливочный соус с базиликом: В сотейнике на водяной бане разогреть сливочный сыр, добавить базилик,молоко, сыр Пармезан, перец, хорошо перемешать, немного прогреть и снять с огня.

На весь экран

# шаг 13/14

Рулет остудить, нарезать на порции и подавать со сливочным соусом. Приятного аппетита:)

На весь экран

И ещё одно блюдо,которое я готовила на выходных... КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ от Надежды http://www.edimdoma.ru/retsepty/54393-kuritsa-farshirovannaya-blinami-moy-variant Очень праздничное и вкусное... начинка просто восхитительная... рекомендую!!! Надежда, ещё раз огромное спасибо за рецепт !!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинная «улитка» с творогом

Если у вас остались блинчики с завтрака, можно легко и просто превратить их в настоящий десерт! А можно специально пожарить блинчики и приготовить из них блинную «улитку».

Елена-Sh

28 сентября 2021

Рецепты

Налистники с творогом

Предлагаю вашему вниманию традиционное блюдо украинской кухни. В каждой области, да и в каждой семье, есть свой проверенный рецепт. По своей сути это тоненькие блинчики, в которые завернута начинка,

Natali

22 января 2013

Рецепты

Блинный торт с шоколадным муссом, орехами и грушей

Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару — разбирайте! Похвалить не забывайте.