Воздушные пирожки из духовки

Замесить тесто: 0,5 тёплой воды, 1 ст.л. прессованных дрожжей, 4 ч л сахара, 6 ст л муки - всё перемешать и оставить на 15 мин. Затем добавить 1 ч л соли, 100 г подс масла, 6 стак муки - замесить тесто и дать подняться в тёплом месте 1 раз. Начинка любая - тушёная капуста с рубленным яйцом, морковь, свекла, яблоки. Можно разделать тесто не только на пирожки, а целым пирогом! Как душе угодно. Перед посадной в духовку смазать взбитым яйцом. Выпекать до румяной корочки.