Шоколадный мусс очень популярен во многих странах, и особенно во Франции. Кстати, не у многих француженок есть проблемы с талией, а шоколад они любят практически все! Вместо ликера можно взять ром,

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из молочного шоколада

Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Легкий торт из печенья, творожно-сливочного крема, клубники, клубничного мусса и безе

Julia Z

21 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Клубничный бум". Летний легкий торт без выпечки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

печенье типа "савоярди" - 150-200 г

клубника - 500 г

творог пастообразный - 250 г

сливки - 300 г

загуститель сливок - 1,2 пакетика

Желатин - 9 г + 9 г для творожно-сливочного крема

сироп (любой) для пропитки совсем немножко

сахар - по вкусу

ванилин по вкусу

безе - 7-8 шт.

листики мяты для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Клубнику моем ,штучек 7-8 средних убираем, а остальную измельчаем в блендере с добавлением сахара (по вкусу)

На весь экран

# шаг 2/8

Затем разводим желатин по инструкции на пачке и соединяем с клубничной массой, отправляем в холод до застывания.

На весь экран

# шаг 3/8

Берем разъемную форму и на дно укладываем кусочки печенья (предварительно поломав), оставить несколько (12-13 шт.) штучек для украшения.

На весь экран

# шаг 4/8

Взбиваем сливки с загустителем и ванилином. Затем соединяем с пастообразным творогом, сахарим по вкусу, перемешиваем

На весь экран

# шаг 5/8

Разводим желатин по инструкции на пачке и соединяем с творожно-сливочной массой.

На весь экран

# шаг 6/8

На кусочки печенья укладываем целую клубнику и аккуратно заливаем ее творожно-сливочным кремом, отправляем в холод на минут 30.

На весь экран

# шаг 7/8

Застывшее клубничное желе взбиваем блендером в пышную пену и заливаем сверху на творожный крем, также отправляем в холод на несколько часов до застывания. А лучше на ночь.

На весь экран

# шаг 8/8

Отделяем аккуратно наш торт от формы,проведя по краям ножом. Украшаем безе,печеньем и листиками мяты. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тирамису

Тирамису - главное и самое вкусное яство итальянцев! Рецептов и вариаций на эту тему много, но я придерживаюсь традиционных. Согласна! Тирамису, которое режется ножом - не тирамису! Но! Часто, когда