Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сырные рулетики с летней начинкой

Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Сырные рулетики с летней начинкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Клубничный бум". Все знают, какой непослушный сыр в заворачивании с начинкой...Трудно тонко нарезать пласт...,трудно завернуть...,да ещё нужны зубочистки для фиксации...Увидев в интернете технологию лёгкого плавления сыра,я в восторге побежала пробовать))) И вот накрутила-навертела почти деликатесных рулетиков...Отлично под вино...,пиво...,а с кофе просто шикарно подошли по вкусу! Короче,удивите соседей по даче однажды вечером и они обязательно попросят рецептик)))
Ингредиенты
200 г полутвёрдого сыра
пачка творога 8% (200 г)
1-2 ст.л. сахара/пудры
ягоды клубники
сухая мята-1 ч.л.
кипяток
скалка
пакет

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Продукты... Их не просто мало, а очень мало)))
Продукты... Их не просто мало, а очень мало)))


На весь экран

# шаг 2/16

Сыр нарезаем плотными ломтиками вдоль куска...
Сыр нарезаем плотными ломтиками вдоль куска...


На весь экран

# шаг 3/16

Берём первый ломтик и помещаем в чистый прозрачный пакет...
Берём первый ломтик и помещаем в чистый прозрачный пакет...


На весь экран

# шаг 4/16

Под доску я решила подложить полотенце для впитывания воды...,потом увидите.
Под доску я решила подложить полотенце для впитывания воды...,потом увидите.


На весь экран

# шаг 5/16

Теперь внимание! На сыр нужно плеснуть кипятка! В прямом смысле! Детям лучше не присутствовать на кухне...
Теперь внимание! На сыр нужно плеснуть кипятка! В прямом смысле! Детям лучше не присутствовать на кухне...


На весь экран

# шаг 6/16

Через пакет аккуратно раскатать скалкой тёплый сыр равномерным слоем...Открываем и смотрим,что получилось)))
Через пакет аккуратно раскатать скалкой тёплый сыр равномерным слоем...Открываем и смотрим,что получилось)))


На весь экран

# шаг 7/16

Для начинки можно взять любой сливочный мягкий сыр или просто пачку нежного творога (у меня творог-рикотта)...Если нужно,добавьте сметану,но у меня в составе присутствует сливочное масло,поэтому и так хорош))) Добавила только ложку сахара.
Для начинки можно взять любой сливочный мягкий сыр или просто пачку нежного творога (у меня творог-рикотта)...Если нужно,добавьте сметану,но у меня в составе присутствует сливочное масло,поэтому и так хорош))) Добавила только ложку сахара.


На весь экран

# шаг 8/16

К клубнике отлично подходит мята...У меня сухая только!
К клубнике отлично подходит мята...У меня сухая только!


На весь экран

# шаг 9/16

Кладём начинку ровным слоем на эластичный пласт сыра...
Кладём начинку ровным слоем на эластичный пласт сыра...


На весь экран

# шаг 10/16

Сверху разрезанную ягодку...Если она мелкая,то разрезать не надо!
Сверху разрезанную ягодку...Если она мелкая,то разрезать не надо!


На весь экран

# шаг 11/16

Сворачиваем рулетик,пока сыр эластичный и тёплый! Закреплять не надо!!! Всё отлично держится)))
Сворачиваем рулетик,пока сыр эластичный и тёплый! Закреплять не надо!!! Всё отлично держится)))


На весь экран

# шаг 12/16

Остальные 4 кусочка сыра зашпариваем по-очереди и заворачиваем остальные рулетики...
Остальные 4 кусочка сыра зашпариваем по-очереди и заворачиваем остальные рулетики...


На весь экран

# шаг 13/16

Для удобства каждый разрезаем на три части тонким ножом...
Для удобства каждый разрезаем на три части тонким ножом...


На весь экран

# шаг 14/16

Выкладываем красиво на тарелку...
Выкладываем красиво на тарелку...


На весь экран

# шаг 15/16

И подаём,например,к прохладному коктейлю Сангрия)))
И подаём,например,к прохладному коктейлю Сангрия)))


На весь экран

# шаг 16/16

Рецепт домашней Сангрии здесь (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55626-klubnichnaya-sangriya-klubnichnyy-bum)
Рецепт домашней Сангрии здесь (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55626-klubnichnaya-sangriya-klubnichnyy-bum)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 45
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
9 лет назад

Таня,это моё!На 100%!Это просто вкусовое открытие!Идеально с кофе😍а я то боялась пробовать!Конечно,не всё безупречно внешне,плавить сыр было нелегко😅но результат!Восхитительно!Жаль,что клубника быстро сходит...Я помнила про этот рецепт(смотрю,уже два года прошло) .У тебя всегда такие изысканные закуски,одна другой лучше😊(я просто не успеваю!)Был бы сыр ещё всегда вкусный,у нас это стало проблемой сейчас.Спасибо за рецепт,моя дорогая!💖😘😘😘

Т
Т
9 лет назад
Натали*Лали,

Натуля,ты вспомнила!!! 😄 И приготовила!!! 😍pooh_lol🐾 Я и сама забыла 😇 про тот эксперимент-тоже было интересно вкус 😋 прочувствовать))) 😉😎 У нас теперь и чашечки с тобой 😆 одинаковые (мне сестра недавно их передала с России)! 🌺 Да,время летит..,но мы продолжаем быть вместе-это главное))) 💖😍 Спасибо тебе за такой всплеск воспоминаний 💗 и за фоточку!!! 🍃🍀🌹🍀🍃

Яна
Яна
11 лет назад

Танечка, это так вкусно 😃😃😃😍😍😘😘😘😘

Т
Т
11 лет назад
Яна ,

Вот и 💖 прекрасно,что 😜 любители сыра 😚 оценили))) pooh_lol Спасибо, 💐 Яночка!!! 💗💗💗

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
11 лет назад

Танюшенька, очень интересный рецепт! 😍 А какие же рулетики вкусные и красивые!!!🍃💐🍃

Т
Т
11 лет назад
Пчёлка Руся,

И переносить 😚 на пикничок 😎 удобно))) 😌 Спасибо, 🌺 Пчёлка!!! 😘💖💖💖

*Elenissima*
*Elenissima*
11 лет назад

Танечка, ну ты и затейница!!!😊 😍🌷🌷🌷 А если не кипяток плескать, а пакет с ломтиком сыра на секунду опустить в миску с кипятком? Получится нагреть?

Т
Т
11 лет назад
*Elenissima*,

😘 Ты прямо 😇 мои мысли читаешь, pooh_lol Лен...Но 😃 первый раз строго 😄 по рецепту 😎 решила))) 💖💐💖

Koshkasorokina
Koshkasorokina
11 лет назад

Какая прелесть!😊 Вот это технология!😋🌺😃😌

Т
Т
11 лет назад
Koshkasorokina,

😃😌 Да...,только 😎 с твёрдыми сырами 😉 такой номер не пройдёт))) 😇 Спасибо, 😘 большое!!! 🌸🌷🌸🍀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.