Замороженный шоколадный крем с арахисом и бананами
Замороженный шоколадный крем с арахисом и бананами
Яна 19 июня 2013
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
16 персон
Описание
Рецепт от Марты Стюарт. Очень полезная идея на лето, не нужна духовка. Очень легко и быстро. Арахис у меня был слегка соленый, и мне понравилось, но можно и без соли. Вкус очень насыщенный.
Ингредиенты
Ингредиенты
260 г шоколада, нарезанного на мелкие кусочки (у меня 54 %)
180 г масло арахиса
2 спелых банана
240 мл густых сливок, взбитых до жестких пиков
120 г жареного соленого арахиса, порубить
вощеная бумага или не прилепающая форма
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Если нужно, смазать форму маслом и уложить бумагой оставляя края (размер формы 9х22). Отложите в сторону.
Растопить шоколад, охладить до комнатной температуры.
шаг 2/8
Между тем, в кухонном комбайне пюрировать бананы до получения однородной массы.
шаг 3/8
Перемешать арахисовое масло и охлажденный шоколад до однородности.
шаг 4/8
Добавить банановое пюре и вымешать.
шаг 5/8
Аккуратно ввести взбитые сливки. Вылить в подготовленную форму, сверху присыпать быстро арахисом. Заложить вощеную бумагу сверху и завернуть плотно в пластик. Зафиксировать и замораживать, по крайней мере 3 часа.
шаг 6/8
Для подачи развернуть и вытащить из формы (если есть сомнения, можно пройтись горячим полотенцам вокруг формы) и порезать на порционные кусочки в 1 см шириной.
шаг 7/8
Хранить в морозилке не порезанным до 1 месяца.
шаг 8/8
Спасибо большое Ире - irushka78 - за рецепт Конфеты "Творожные Рафаэлло" - http://www.edimdoma.ru/retsepty/54712-konfety-tvorozhnye-rafaello
Очень советую!!! Очень вкусно и нежно!!!
как вкусно получилось!😋
Аля спасибо 😃 тебе так здорово! 😘и приятно 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Яночка, какая интересная идея!😃 Нужно обязательно попробовать!😋😋😋
Спасибо большое ! 🌻🌻🌻🌻
Яна, отличный десерт получился!!! 😋
🍁🍁🍁🍁 Ирачка спасибо 🌷🌷🌷🌷
Здорово, что без желатина! Самый настоящий вегетарианский!
Анна 💖 спасибо....очень приятно..я старалась 💖💖💖
Яна, классная шоколадка получилась 😉💖
Настюша спасибочки 😊💗💗💗💗💗💗💗