Для меня сливы, абрикосы, вишня — это все воспоминания о лете. Люблю фрукты-ягоды в начинке для пирожков, вареников или просто вот так запекаю. Хорошо добавить звездочку бадьяна, немного ванили или

Юлия Высоцкая

10 сентября 2022

Рецепты

Slim-десерт из винограда, маскарпоне и грецких орехов

В новогоднюю ночь нельзя себе ни в чём отказывать. Даже в сладком. Даже если вы следите за фигурой. Другой вопрос, что делать это надо грамотно. Составить новогоднее меню так, чтобы после застолий не

KRKA Russia

09 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Груши с клюквой под хрустящим тестом

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ананасы фламбе с кокосовыми башенками

Юлия Высоцкая

05 мая 2010

Блинный тортик с клубнично-йогуртовой начинкой, клубникой и сухой мятой

Julia Z

16 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Клубничный бум".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Испеченные блины-10 шт.

для начинки:

натуральный йогурт (1,5 % жирности) - 300 г

сахар (по вкусу)

клубника свежая (5-6 шт)

клубничный джем - 3 ст. ложки (или измельченная клубника с сахаром)

желатин - 5 г

крем-фреш - 2 ст- ложки

сухая мята - 1 ст.ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/11

Печем блины по своему проверенному рецепту.

На весь экран

# шаг 2/11

Желатин разводим водой и оставляем набухать

На весь экран

# шаг 3/11

Клубнику режем на кусочки мелкие,2 штучки оставляем на украшение.

На весь экран

# шаг 4/11

Разбухший желатин нагреваем и помешиваем до растворения.

На весь экран

# шаг 5/11

Соединяем йогуртом и сахаром

На весь экран

# шаг 6/11

Делим на 2 части ,в одну добавляем джем и клубнику кусочками

На весь экран

# шаг 7/11

Оставляем на некоторое время,пока не начнется желирование,чтобы йогурт не лился как вода

На весь экран

# шаг 8/11

Промазываем каждый блин поочередно,то белой начинкой,то розовой

На весь экран

# шаг 9/11

Действуем быстро,если начинка начнет быстро схватываться,то подогреваем на плите

На весь экран

# шаг 10/11

затем отправляем торт в холод на 30 минут

На весь экран

# шаг 11/11

Потом сверх смазываем крем-фрешем,присыпаем сухой мятой и украшаем клубникой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печеные яблоки с медом и корицей

Осень. Пасмурно и серо. Дождливо и прохладно. На улице попеременно на меня накатывают два теплых запаха: свекловичной патоки и коричной сладости. Если первый «доносится» из соседнего городка, где

натахан

06 октября 2012

Рецепты

Десерт «Павлова»

Десерт «Павлова» назван в честь балерины Анны Павловой — такой же легкий и невесомый.

@mono.cook

04 сентября 2021

Рецепты

Сливочно-малиновая панна котта

Это мой проверенный рецепт! Я очень люблю именно многослойное сочетание ягодного вкуса с нежным сливочным. Кусочек такой панна котты просто тает во рту!