Рецепт
Главная»Рецепты»
Юго-западный Бургер из индюшки

Юго-западный Бургер из индюшки

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рецепт от Фриды Хирш. Мясо осталось очень сочным. С отличным ароматом. С поджаренной булочкой очень вкусно. Вкусно с сальсой, авокадо и луком. Для предотвращения прилипания к грилю очень важно не переворачивать пока не образуется корочка.

Ингредиенты

Ингредиенты

650 г мяса индейки
60 г тертого сыра Монтерей Джек (я взяла 120 г)
60 г сухарей (молотых)
2 столовые ложки майонеза
Крупная соль и молотый перец
Растительное масло для смазки гриля
4 булочки для гамбургера
Добавки по вкусу, у меня:
майонез
соус чили
рукола
помидоры черри
маринованные огурцы
маринованный лук

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Разогреть гриль на средне-высоком огне. В средней миске, смешать мясо, сыр 60 г, панировочные сухари, майонез, 1 чайную ложку крупной соли и 1/4 чайной ложки перца. Смешать мясо очень аккуратно вилкой, чтобы объединить, стараясь не переусердствовать (чтобы не уплотнилось).
шаг 2/7
Осторожно сформировать мясо в четыре одинаковых по размеру гамбургера (я делала 3 и 2 маленьких для детей), 8 см в диаметре и толщиной 2 см. Нажмите пальцем в центр каждого гамбургера примерно на пару мм глубиной (помогает держать гамбургеру плоскую форму на гриле).
шаг 3/7
Сбрызнуть бумажное полотенце маслом, захватить щипцами и натереть гриль. Гамбургеры присыпать солью и перцем; жарить на гриле до готовности, от 8 до 12 минут с каждой стороны.
шаг 4/7
Если хотим с плавленым сыром, нужно после того, как перевернули, на поджаренную сторону посыпать сыр за 5 минут до готовность и накрыть фольгой.
шаг 5/7
Майонез смешать с чили …
шаг 6/7
… промазать булочки (детям без чили).
шаг 7/7
Подавать на булочке с добавками по вкусу.
Комментарии — 46
Пчёлка Руся
11 лет назад

М-м-м, 😋😋😋 какая индюшка...🌹🍀🌹 😛

Яна
11 лет назад
Пчёлка Руся,

😊😊 Спасибо большое 😃😃

Наталья
11 лет назад

Аппетитно!!!😋😋😋😍

Яна
11 лет назад
Наталья,

Наташа , спасибо большое 😊

Наталья
11 лет назад
Яна ,

С удовольствием бы отдала голос,но не могу😟Хоть букетик ловите!!!🌹🍀🌹🍀🌹🍀

Liza Oliver
11 лет назад

офигеть как вкусно!😋😋😋

Яна
11 лет назад
Liza Oliver,

Лизочка , спасибки 😊😊 очень приятно 😃😃

Апрель
11 лет назад

красавец хоть куда😋

Яна
11 лет назад
Апрель,

😊😊 Алечка , спасибо большое 😃😃

Натали М
11 лет назад

Яна,ну это реально вкусно😋даже очень вкусно😋и фото такие классные😍я вот никак не научусь, как следует фотографировать😩остаюсь у тебя на вкусняшку💖💖💖

Яна
11 лет назад
Натали М,

Огромное спасибо! Натуля 😘😘 угощайся😊😊 , я заметила огромную разницу фотографируя на балконе 😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"