☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Чудесный творожник с фаршированными грушами

Чудесный творожник с фаршированными грушами

Рецепт на:
6 персон
Описание
Хочу угостить вас пирогом с грушами, творогом и сюрпризом...он вас обязательно порадует и однозначно понравится всем! В меру сладкий и очень-очень вкусный! 

Ингредиенты

основные
мука
200 г
сахар
100 г
яйца куриные
1 шт.
масло сливочное
100 г
соль
1 щепотка
творог 18%
200 г
джем
6 ст. л.
сахар ванильный
1 пакет
корица
1 щепотка
лимоны
1 шт.
сметана
250 г
груши
3 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Для теста яйцо растереть с сахаром и сметаной.
шаг 2/18
Добавить растопленное сливочное масло и муку.
шаг 3/18
Замесить песочное тесто.
шаг 4/18
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник, завернув в пленку на 30 минут.
шаг 5/18
Готовим начинку: яйца взбить с ванильным сахаром
шаг 6/18
творог растереть со сметаной и лимонным соком.
шаг 7/18
смешиваем яичную массу и творожную, взбиваем блендером
шаг 8/18
корицу смешать с мукой в отдельной мисочке
шаг 9/18
добавляем муку с корицей в творожную массу и все размешиваем
шаг 10/18
достаем тесто (оно достаточно нежное), руками распределяем по форме для выпечки, смазанной маслом (у меня 28 см неразъемная), делаем бортики
шаг 11/18
получается вот такая заготовка
шаг 12/18
груши помыть (не чистить!!!), разрезать на половинки, убрать ложкой центр с семечками
шаг 13/18
сделать вот такой надрез на коже у каждой груши
шаг 14/18
в центр кладем по 1 ложке или чуть больше джема
шаг 15/18
укладываем груши на тесто. У меня влезло 5 половинок, все зависит от и размера
шаг 16/18
аккуратно льем творожную заливку в центр, пусть она сама растечется по пирогу
шаг 17/18
Выпекаем пирог так: 15 минут при 200 гр, затем еще 30 минут при 180 градуса. Затем духовку выключить и оставить еще на 10 минут.
шаг 18/18
Готовый пирог остудить в форме и подавать. Желательно чтобы у каждого на тарелке был кусочек с грушей
Комментарии — 70
Полина
11 лет назад

Ой, Лиза, какой чудесный пирог, груши, творожок, сметанка и тесто моё любимое,💗 срочно хочу испечь! 😊 няммм 😋😋💗💗💗🌷🌷🌷

Liza Oliver
11 лет назад
Полина,

Полина угощайся) мы его так быстро съели)pooh_lol💗

Полина
11 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, уже утащила! pooh_lol😘

Натали М
11 лет назад

Однозначно,очень вкусный пирог😋не удивительно,что его быстро съелиpooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад
Натали М,

да он очень вкусный)💗💗💗

GinaGrin
11 лет назад

Хорошенький какой, Лиз! 😋

Liza Oliver
11 лет назад
GinaGrin,

Инна спасибо 😘

Марина
11 лет назад

Лиза, в Вашем пироге все что мне нравится😃, Попробую сделать🌻🌹🌷

Liza Oliver
11 лет назад
Марина,

Марина спасибо большое) ко мне на ты можно😃😃😃

Марина
11 лет назад
Liza Oliver,

ОК😊💐

Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Сколько ж разнообразных рецептов у тебя Лизочек!!!!!!😳!Этот очень понравился,еще идея с грушами и джемом,интересненько!😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹

Liza Oliver
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Ниночка благодарю тебя! 💖

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"