Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной! Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Помидоры, томленные в духовке в оливковом масле

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Юлия Высоцкая

07 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Чизкейки со сладким перцем на листьях салата

Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Мясо со специями "оригинальное"

миша

25 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говядина 300-400 г

мед 3-4 столовых ложки

кориандр молотый 4 чайных ложки

коньяк 80 мл

перец чили 5-7 стручков

черный перец молотый 1 чайная ложка

приправа для мясо 2 чайных ложки

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Перец чили протыкаем и кладем в формы.Ставим в разогретую духовку при 180 гр. минут на 5-10. Потом вытаскиваем перец, кладем в чашку и закрываем прозрачной пленкой минут на 5.

На весь экран

# шаг 2/6

Потом с перца снимаем кожицу и удаляем семена. Мелко режем перец и кладем в чашку.

На весь экран

# шаг 3/6

Потом добавляем в чашку мед, черный перец, приправу для мяса и кориандр - все перемешиваем.

На весь экран

Мясо хорошо обваливаем в этой массе и обжариваем на сковородке с каждой стороны минут по 5-7. В последнюю очередь добавляем коньяк и поджигаем, потом ставим в разогретую духовку при 180 гр. минут на 10-15. Потом вытаскиваем мясо и даем отдохнуть.

На весь экран

# шаг 5/6

Нарезаем мясо тонкими пластиками и выкладываем на тарелку.

На весь экран

# шаг 6/6

Хорошо идет под водочку.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

«Кириешки» домашние

natta

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лечо в мультиварке

Хочется вспомнить лето! Хочется чего-нибудь жаркого, яркого, в общем — хочется летних овощей. Любите острое — добавьте перец чили, травки берите те, что вам по вкусу, хорошо пойдет сюда замороженный

Юлия Высоцкая

15 ноября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Цветная капуста, запеченная под пряным соусом

Не любите цветную капусту? Скорее всего, вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте, думаю, вам понравится! Можно обжарить овощи на подсолнечном масле, а можно поэкспериментировать с каким-нибудь

Юлия Высоцкая

27 октября 2023