Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий пирог со шпинатом и творогом

В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кексы с финиками

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Творожный пирог с ревенем

Mariana

23 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

У нас уже вовсю начался сезон ревеня, так что время печь пироги, пирожки, крамбли и прочие вкусности с ревенем. Предлагаю вам необычный пирог с творожно-ревеневой начинкой. Пирог имеет небольшую кислинку, так что всем кто любит более сладкое предлагаю посыпать готовый пирог сахарной пудрой или добавить больше сахара в начинку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ТЕСТО:

60 г сахара

250 г муки

1 яйцо

125 г сливочного масла

0,5 ч.л разрыхлителя

_________________

ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:

2 яйца

50 г сливочного масла

100 г сахара

350 г творога

цедра 1 лимона

ванильный сахар по вкусу

500 г ревеня

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Готовим тесто: в чаше комбайна или миксера разбиваем в крошку муку, сахар, разрыхлитель и сливочное масло. Добавляем яйца и замешиваем мягкое тесто.

На весь экран

# шаг 2/8

Тесто отправляем на 30 минут в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/8

Готовим творожную начинку: творог перемалываем в блендере с сахаром, ванильным сахаром, мягким маслом и желтками до однообразной массы. Добавляем лимонную цедру.

На весь экран

# шаг 4/8

Белки взбиваем в пену и добавляем к творожной начинке. Осторожно перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/8

Ревень моем и очищаем, нарезаем на полоски шириной той формы, в которой будем печь пирог.

На весь экран

# шаг 6/8

Вынимаем тесто с холодильника, раскачиваем и выкладываем в форму для выпечки.

На весь экран

# шаг 7/8

Выкладываем творожную начинку. Сверху по ширине формы выкладываем ревень, немного вдавливая его в начинку.

На весь экран

# шаг 8/8

Выпекаем при темп.180 гр . 45-50 минут. Полностью охлаждаем.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хачапури классические

Это традиционный классический рецепт дрожжевого теста, который используют для многих блюд грузинской кухни. Например, для лобиани, хачапури по-аджарски или гурийских пирожков. В данном рецепте очень

Mado

12 декабря 2011

Рецепты

Яблочный пирог из сухого теста

Этот пирог я пекла три недели назад по рецепту с нашего форума. Вчера захотела повторить, но, к сожалению, не нашла тот рецепт в своих закладках, видимо, участник удалил его с форума. Поэтому я решила

Полина

13 ноября 2011

Рецепты

Заливной пирог с яйцами и зеленью

Этот пирог можно приготовить из того, что есть в холодильнике, реализовав ненужные молочные продукты. В моем случае это скисшие сливки. Начинка может быть любой: капуста, мясо или, как у меня, зелень