Описание
Блюда из осьминога считаются полезными и диетическими. В мясе осьминога содержится большое количество белка, и совсем нет жиров... Можно сказать, что осьминог это кладезь витаминов (А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, Е, К, РР), а также многих макро- и микроэлементов, таких как кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, йод, медь, марганец, селен.
Богато мясо осьминога и цинком, который тормозит процессы старения кожи. Кроме того, цинк укрепляет иммунную систему, оптимизирует деятельность поджелудочной железы и пищеварения, улучшает работу мозга, органов зрения, опорно-двигательной системы.
Ну, и еще, осьминог очень вкусный!!! Рекомендую попробовать это блюдо из пасты с осьминогом всем любителям этого моллюска... Ну, а тем, кто еще не знаком со вкусом этого морского "зверя"...., возможно, при случае, будет интересно попробовать..... )))
I 'm b😋😋ack)))😋
Welcome!!!! 😄 😘
Оч полезные советы, спасибо 😋😋😋
Вика, спасибо! Может кому-нибудь и пригодятся!!! 😉 Когда-то и для меня это была неимоверная экзотика!... 😳 😳 Теперь уже нет... ))
Я, к сожалению, оптым со свежими осьминожками не могу похвастаться ((( а замороженые они не такие вкусные, да и очищены уже 😊😊😊
Klasssss!А если асминог не такой крокодил,а меньше?Как долго варить?....Я удивилась,что так долго,меня всегда пугали не переверить,а то будет резина,но тебе верю...Просто обьедение...)))
Виточка, спасибо!!! Насчет переварить не могу тебе сказать... У меня всегда получается мягкий...делаю, как в рецепте писала... Обязательно пройдись по нему слегка скалкой или молоточком! 😬 Затем, держа за голову (я на ложке держу) окуни его 2-3 раза в воду....затем опусти и вари....вчера смотрела советы специалиста - весом 800 г - 35 минут! Он же подсказал, что осьминога можно отварить и положив со всеми остальными овощами, специями сразу в холодную воду, довести до кипения и......те же 35 минут! Еще очень важно дать ему полностью остыть в его же воде! Кстати, я когда-то и 50 минут варила 😳 😳 Скажу тебе, что получался не жесткий (вовсе!!!), просто в таком случае с него вся кожа (и присоски с ней 😬) слезает...получается такой чистенький и беленький! 😃 Это: кстати, на любителя... В общем, пробуй при случае... 😉
вкусно с ним наверняка😋
Да, Алечка! Очень просто получается, но вкусно!!! 😋
Вот это экзотика! 😋
pooh_lol 😌 💖